Feria Dulces Conventos

La Feria Dulces Conventos vuelve a Valladolid del 23 al 25 de octubre en el Salón de Pasos de la Cofradía de Nuestra Señora de las Angustias, en la calle Angustias 10. Es la duodécima edición de esta cita que organiza la propia Cofradía y que reúne en un mismo espacio la repostería de diez comunidades religiosas.

La selección es amplia y viene de varios puntos. Participan el Monasterio de Santa Isabel de Hungría, el Monasterio de San Joaquín y Santa Ana, el Convento de la Purísima Concepción, el Monasterio del Corazón de Jesús y San José de Viana de Cega, el Monasterio del Sagrado Corazón de Cigales, el Real Monasterio de Santa Clara de Tordesillas, los monasterios de Santa María Magdalena y Santa Clara de Medina del Campo, el Monasterio de Nuestra Señora de Belén de León y el Monasterio del Sagrado Corazón de Jesús de Cantalapiedra de Salamanca. Todos elaboran sus dulces a mano, siguiendo recetas que pasan de generación en generación y sin procesos industriales.

Detrás hay también una parte solidaria que conviene tener clara: todo lo recaudado se destina íntegramente a los conventos participantes. Para muchas de estas comunidades la venta de dulces es una de sus principales fuentes de ingresos, así que cada compra ayuda directamente a su sostenimiento. Y como muchas son de clausura, los mostradores no los atienden las propias monjas, sino cofrades voluntarios. La feria se ha convertido en una de las referencias en España para conocer la repostería conventual y forma parte de la ruta de dulces por los conventos de Valladolid.

Si te apetece acercarte, los tres días abren en el mismo horario: de 11.00 a 14.00 y de 18.00 a 21.00 horas. Tienes margen para pasarte por la mañana o por la tarde, y con diez conventos distintos en un solo sitio, es buena ocasión para comparar y llevarte algo diferente cada día.