La Famiglia se sienta a la mesa: cocina italo-mediterránea

En pleno centro de Valladolid, en la Plaza de Los Arces número 5, está La Famiglia se sienta a la mesa, un restaurante de cocina italo-mediterránea del Grupo Moga que se reconoce enseguida por su decoración: rinde homenaje al universo cinematográfico de El Padrino, y eso le da un ambiente bastante distinto al de lo que hay alrededor. El local se reparte en dos plantas amplias y tiene terraza exterior, con capacidad para 180 comensales, así que cabe gente sin problema. Un detalle que se agradece si vas con niños: los fines de semana hay ludoteca infantil vigilada.

La carta es amplia y se mueve en lo que uno espera de una cocina italo-mediterránea. Entre los entrantes están el provolone al pesto, las sardinas marinadas, el carpaccio de ternera o la presa ibérica con foie y caramelos de morcilla, con aperitivos como los sticks crujientes de focaccia (7,90 €) o el pane speciale «La Mafia» (6,00 €). Los platos principales se concentran en los risottos —carbonara, gorgonzola, boletus, tartufata ibérico o mare e monti—, las pastas rellenas —ravioles de boletus y trufa, canelones de rabo, mafaldi con ragout de carrillera, capriccio di cochinillo o pasta rellena de lechazo—, las pizzas de masa fina estilo romana y los clásicos tallarines al huevo con salsa Don Vito, spaghetti a la boloñesa o espaguetis a la carbonara. Hay también salmón, juane, raviolacci, panzerotti y hasta paella. Para rematar, postres como la torrija de brioche con helado, la panna cotta con frutas frescas o la espuma de chocolate. La carta incluye opciones vegetarianas, platos sin gluten y menús infantiles con carta propia los fines de semana.

En cuanto a precios, se mueve entre los 20 y los 30 euros por persona, con un ticket medio que ronda los 25-30 euros si entran entrante, principal, postre y bebida; los platos principales parten de los 15-17 euros. Las valoraciones son buenas: 4,4 sobre 5 en Google con más de 4.100 opiniones, 7,9 sobre 10 en Foursquare y 4,3 sobre 5 en TripAdvisor. Los clientes suelen destacar el servicio, la comida y el ambiente, y a veces hay un DJ poniendo música italiana. Entre los puntos menos valorados aparecen las mesas del interior algo juntas, el precio del agua embotellada y de ciertos vinos por copa, que el pan se cobra aparte y que, en ocasiones, el punto de la pasta o el sabor no van del todo afinados.

El horario cambia según el día: de lunes a jueves abre de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30; los viernes, de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 00:00; los sábados, horario ininterrumpido de 13:00 a 00:00; y los domingos, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. La terraza funciona sin interrupción desde las 12:30 todos los días. Aceptan tarjeta, hay wifi, asientos al aire libre, entrada accesible para sillas de ruedas y servicio a domicilio por Just Eat y Glovo, además de platos para llevar. Conviene reservar con antelación, sobre todo fines de semana y festivos. El teléfono es el 983 346 229 y el correo valladolid@lamafia.es.