La DO Rueda se renueva: bodegas, catas y cosecha

Si vives en Valladolid, seguro que has visto alguna vez las etiquetas de la DO Rueda en el supermercado, pero es fácil no saber mucho más de ella. Es la Denominación de Origen Protegida más antigua de la actual comunidad, creada en 1980 y registrada ante la Unión Europea el 13 de junio de 1986. Abarca 72 municipios repartidos entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, con un clima mediterráneo continentalizado y suelos cascajosos. La gran protagonista es la uva Verdejo, que convive con el Sauvignon Blanc entre las blancas, mientras que el Tempranillo lidera las tintas. Según la información publicada, la campaña de vendimia de este año ha dejado una cosecha de gran calidad, una buena excusa para acercarse a la zona en otoño.

La forma más cómoda de conocer la D.O. es la Ruta del Vino de Rueda, que recorre 22 municipios y pasa por 42 monumentos declarados Bien de Interés Cultural. El paisaje cambia bastante por el camino: ribera del Duero, el valle del Eresma y campos de cereal. Las propuestas van desde catas y visitas a bodegas, incluidas algunas subterráneas, hasta recorridos por viñedos antiguos o experiencias con maridaje. Hay opciones de entre una hora y media y tres horas y media, con precios que van de los 40€ a los 120€ según el plan y el número de personas. También se puede hacer a pie, en bicicleta o a caballo, con una ruta ecuestre pensada para el enoturismo. La sede de la ruta está en el Centro Cultural Integrado Isabel La Católica, en Medina del Campo, dentro de la provincia.

El calendario de estos días también tuvo su parte festiva. La XXXVI Fiesta de la Vendimia de la D.O. Rueda se celebró del 9 al 11 de octubre, cerrando la campaña, y fue declarada de Interés Turístico Regional en 2012. Incluyó una gran Feria del Vino, gastronomía, música y cultura, con actividades como la pisada de la uva, la degustación del primer mosto y una paella popular. El humorista Jaime Cantizano actuó como pregonero. Son actos que ya pasaron, pero dan una idea del ambiente que se vive en los pueblos durante la vendimia.

Si lo que te apetece es una escapada tranquila, la combinación de bodegas, paisaje y pueblos con historia hace que la DO Rueda sea un plan que se puede repetir a lo largo del año. Tiene además su parte de historia reciente: en 2020 se incorporaron nuevas variedades como Viognier, Chardonnay y Syrah, y la clasificación de los vinos incluye categorías como «Gran vino de Rueda», para viñedos de más de treinta años, o los tipos Rueda Pálido y Rueda Dorado. Mirar estas etiquetas con más calma permite entender qué hay detrás de cada botella que llega a la mesa.