Tribunal de las Aguas de València

El Tribunal de las Aguas de València se celebra cada jueves a las 12:00 h en la Puerta de los Apóstoles de la Catedral, en plena Plaza de la Virgen, en el centro histórico. Es una de las tradiciones más antiguas de la ciudad y sigue en pie: ocho labradores, vestidos con sus blusas negras tradicionales, se reúnen para resolver conflictos de riego de la Huerta de Valencia en directo y en valenciano, siguiendo un rito que se remonta a la época árabe. La UNESCO lo ha reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Lo que lo hace distinto es que no es una representación para turistas, sino una institución que funciona de verdad. Es la única estructura legislativa que ha perdurado desde los tiempos de Jaume I y sus veredictos son inapelables: se dictan desde sillones de madera y cuero del siglo XVII. La figura más alta es el Síndico, que lo eligen los propios usuarios del río Turia. Se le considera un modelo de justicia por su eficacia y rapidez, porque las cosas se resuelven allí mismo, en el momento y a la vista de quien quiera acercarse.

La institución también guarda memoria de su propia historia. En 2025, Mireia Sanmartín se convirtió en la primera mujer en asistir como juez, y en 2026 Jorge Hermosilla recibió la Medalla de la Junta Central de Usuarios del Río Turia. Son gestos que muestran cómo una tradición tan antigua sigue moviéndose con el tiempo.

Si quieres verlo, tienes margen de sobra: se celebra cada jueves a las 12:00 h, del 29 de enero al 17 de diciembre de 2026. Un detalle práctico: si el jueves cae en festivo, la sesión se adelanta al miércoles de esa misma semana. La entrada es gratuita, así que solo hace falta acercarse a la Catedral y dejarse llevar por una mañana cualquiera de Valencia.