Inauguración del restaurante Escama Cánovas que acerca la playa de Xàbia al centro de Valencia

Escama Cánovas, el nuevo restaurante en Valencia inspirado en las playas de Jávea, ha abierto sus puertas en la calle Conde Altea, 22. El local ofrece una carta centrada en tapas y arroces, con un ambiente que evoca la brisa suave y el sonido del mar. El restaurante resume la esencia de Jávea, desde sus orígenes como pueblo pesquero hasta sus sobremesas más hedonistas, sin olvidar lo mejor de la gastronomía de la Marina y la despensa mediterránea.