La carne de Piantao llega a La Sastrería

El viernes 4 de abril, La Sastrería recibe a Piantao y a su chef Javier Brichetto para una experiencia gastronómica única. Piantao trae a Valencia su inconfundible sello de la Parrilla Argentina en un menú diseñado especialmente para la ocasión. A partir de las 14:30h, podrás disfrutar de una propuesta que celebra el mejor producto a la brasa. El menú incluye caldo de huesos, nabo y limón, puerros con cecina de wagyu y muselina de mostaza, el original chori bao, ravioli de sesos y espinacas con tartar de vaca cazurra, un espectacular arroz meloso con tataki de vaca cazurra madurada 45 días, molleja marinada con topinambur y una irresistible tarta de queso ahumada. Se puede acompañar el menú con un maridaje especial de la mano de Terraselecta, con vinos seleccionados para resaltar cada sabor.