Puerta del Moro: cocina española tradicional en Valdemoro

Hay restaurantes que cuentan la historia de un barrio casi sin darse cuenta, y Puerta del Moro es uno de ellos. Está en la avenida de España, 101, y lleva más de cuarenta y cinco años sirviendo cocina española tradicional bajo la misma dirección, la de José Manuel Molina Moreno. Abrió el 30 de junio de 1980 como un pequeño café-bar familiar en el centro de Valdemoro y, tras veinticuatro años en la avenida de Andalucía, en 2004 se trasladó a su ubicación actual, un local más moderno y amplio.

Lo más sencillo para acercarse es el menú del día. De lunes a viernes cuesta 12,90 euros e incluye cinco primeros platos para elegir, cinco segundos, postre, pan y una bebida. Los sábados, domingos y festivos el precio sube a 25 euros, pero se amplía la selección de bebidas —Rioja, Ribera, Rueda, agua, cervezas y refrescos— e incorpora el café. También preparan menús para recoger en el local, una opción cómoda si prefieres cenar en casa.

Si lo que buscas es una comida más larga, el restaurante tiene una carta de cocina de mercado y otra de sugerencias. Entre los platos que más se repiten en las valoraciones están los huevos rotos, las croquetas de rabo de toro, el costillar de cerdo, la ensalada de queso de cabra, el secreto al horno y las patatas bravas, con el arroz con leche, la tarta de queso, el hojaldre con crema y el flan de huevos para cerrar. Las reseñas recientes destacan los mejillones a la marinera, la sepia, el cochinillo al horno, el revuelto de gulas y tallarines de mariscos, el lacón a la gallega y el cachacho asturiano, además del pollo al ajillo, las chuletas de cerdo y el cocido.

Para celebraciones —comuniones, cumpleaños, bautizos o comidas de empresa— dispone de cinco menús especiales que van de los 32 a los 52 euros, todos con entrantes para compartir, entreplato y plato principal, y con pan, vino Rioja Reserva, Ribera del Duero Crianza, Rueda Verdejo, gaseosa, agua, refrescos y cerveza de barril incluidos. Hay también menú infantil por 11 euros y medio cubierto infantil por 9. Y si te apetece algo más elaborado, preparan paellas por encargo —mixta o de marisco, 9 euros la ración, con un mínimo de seis personas y una fianza de 10 euros por la paellera— y asados.

En GastroRanking figura con una valoración de 6,0 sobre 601 opiniones, aunque otras fuentes hablan de un 6,6 sobre 1.946 y lo sitúan en la posición 14 de 34 dentro de la categoría de otras cocinas españolas de Valdemoro. Acepta pago en efectivo y con tarjeta.

El horario es amplio: cierra los lunes por descanso y abre el resto de la semana de 7:00 a 24:00, con los fines de semana y festivos empezando a las 9:00. Hoy, jueves 24 de septiembre, abre de 7:00 a 24:00. Para reservas o dudas, el teléfono es el 918 953 465 y tiene web propia.