Alonsi Tapas Bar: tapas y pavía de merluza en Utrera

Hay sitios que se explican mejor por lo que llevan décadas haciendo que por cualquier carta. Alonsi Tapas Bar, en la calle Belmonte, 1, en Utrera, es uno de ellos. Lo fundó Ildefonso García Illanes, a quien todo el mundo conoce como 'Alonsi', en 1980, trabajando codo con codo con su esposa Isabel Angulo Morales. Hoy lo dirige su hijo, Diego Javier García Angulo, que mantiene la tradición familiar pero sin miedo a meterle algún toque de innovación. Y el Sr. Ildefonso, de pelo blanco y camisa a rayas, sigue apareciendo por el bar echando una mano, entre una colección de botellas de vinos de la zona y los regalos que le han ido dejando los amigos.

La cocina es andaluza y mediterránea, con el peso puesto en las tapas, las raciones generosas y los menús para celebraciones. El plato estrella tiene nombre propio y más de medio siglo de historia: la pavía de merluza, unos trozos de pescado rebozados de tamaño espectacular que preparan Consuelo y Mercedes, las maestras del aceite de oliva de la zona, y que llegan a elaborar más de 7.000 kilos al año. Alrededor de esa pavía se despliega el resto de la carta: el crocanti de pollo con salsa de queso, la pasta rellena de pera, el solomillo al Roque, el solomillo al whisky, la hamburguesa, la cola de toro y el loco casero, además de entrantes, pescados, carnes, guisos y postres caseros.

En cuanto a precios, el sitio se mueve en un rango asequible, entre 10 y 20 euros por persona, y acepta ticket restaurante. Conviene reservar, sobre todo los fines de semana, aunque el local tiene terraza y es accesible para personas con movilidad reducida. El horario es amplio: abre de 12:30 a 16:30 los domingos, lunes, martes, jueves, viernes y sábados, y también da servicio de cena. Como detalle de casa, muchas comidas terminan con un chupito cortesía del establecimiento, y se puede pagar con tarjeta sin problema.

La ubicación ayuda bastante. El bar está en la zona de la Exportadora, junto a la Vereda, a un paso del centro y a diez minutos del Convento de Nuestra Señora de la Consolación. La parada de transporte público más cercana es Cercanías-Utrera, a unos 902 metros. Y si el plan es comer en casa, Alonsi tiene servicio a domicilio a través de plataformas como Go Delivery y Oído Cocina, además de una aplicación propia para pedidos.

Las valoraciones dan una idea del cariño que le tiene el pueblo: un 9,2 en Google sobre 3.450 reseñas y un 8,8 en Tripadvisor. Lo que más se repite es la calidad de la comida, la relación calidad-precio y la amabilidad del personal, aunque no falta quien apunte algún fallo puntual en el servicio, como esperas largas o algún trato menos profesional. En el conjunto, sin embargo, el balance es muy positivo, y explica por qué un bar de barrio se ha convertido en una parada fija para quien busca tapear en Utrera.