GÜEST Restaurante: carne a la brasa cerca de la playa

Si andas buscando sitio para cenar en Torrevieja y te apetece carne buena sin complicarte la vida, GÜEST Restaurante - Gastrobar es una dirección que merece la pena tener fichada. Está en la calle San Juan, número 1, muy cerca de la playa, y lo abrió Hugo García en marzo de 2025 con una propuesta clara: cocina mediterránea con el foco puesto en las carnes a la brasa y la carne madurada. Es un proyecto joven, apenas un año y pico desde que abrió, y se nota en el ambiente que hay dentro.

Lo que más pesa en la carta es, precisamente, la carne. Las carnes a la brasa y la carne madurada son su especialidad, y es por donde conviene empezar si vas con hambre de eso. Pero el menú da para mucho más: hay paella, pasta carbonara, salmón a la plancha, camarones, croquetas y nachos, así que tampoco te quedas corto si no eres un carnívoro acérrimo. Para organizar la cena existen el Menú Oro y el Menú Plata, y el restaurante admite grupos de hasta 70 personas, lo que lo hace una opción cómoda para cenas más grandes. Los precios de cena se mueven en dos tramos, entre 30 y 40 euros y entre 40 y 50, dependiendo de lo que pidas.

Hay una opción más económica y estacional que conviene conocer: GÜEST participa en el programa 'Sabores de Torrevieja' con un menú de temporada a 26 euros por persona, que incluye entrante, plato principal, bebida, pan y postre o café. Es una buena manera de probar la cocina del sitio sin gastarse un presupuesto grande, y encaja bien si vas en plan tranquilo. La coctelería también tiene protagonismo, así que una copa acompaña bien cualquier plato.

En cuanto a las reseñas, el local presume de puntuaciones altas en comida, servicio y ambiente, con elogios recurrentes a la calidad de la carne, al trato cercano del dueño y al diseño del espacio. Entre los platos que más se repiten en los comentarios están las pizzas, las croquetas y los nachos, que funcionan bien como picoteo antes del plato fuerte. El servicio se ofrece en español y en inglés, y el establecimiento acoge a todas las edades, con el consumo de alcohol reservado a mayores de 18 años. Un par de detalles prácticos: las mascotas no están permitidas y hay parking gratuito en el centro cultural durante dos horas pagando con tarjeta.

Los horarios son los habituales de restaurante: abren de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00, así que sirve tanto para una comida larga como para una cena sin prisa. La capacidad mínima es de dos personas, y si necesitas reservar o consultar algo antes, el contacto es el teléfono 966 175 329, el correo info@guestrestaurante.com o su propia web. Un último apunte para los indecisos: la cancelación es gratuita hasta 48 horas antes del inicio de la experiencia, así que reservar no supone ningún compromiso. En resumen, GÜEST es un gastrobar mediterráneo con buena carne, ambiente cuidado y opciones para casi cualquier presupuesto, a un paso de la playa.