Carihuela Beach Carnes al Carbón: brasas frente al mar

En la Carihuela, el barrio marinero de Torremolinos que conserva su aire de antigua aldea de pescadores, hay un sitio que rompe un poco el guion habitual de chiringuito: el Carihuela Beach Carnes al Carbón, en la calle Bulto, 61. Está justo frente al mar, en plena playa, y aunque el nombre apunte a las brasas, la carta va mucho más allá.

Lo que lleva el nombre es su especialidad: carnes al carbón, hamburguesas y platos de raíz andaluza. Pero al estar donde está, el pescado fresco y los mariscos tienen su hueco, y se suman pizzas, pastas y producto local de temporada. Es decir, que uno puede ir a cenar un buen steak y otro a tomarse un pescado, sin que nadie se quede con ganas. La valoración que arrastra es alta, 4,7 estrellas según Infobel, con más de un centenar de opiniones que destacan sobre todo la calidad de las hamburguesas y los steaks, el servicio y la limpieza del local. El rango de precios se mueve entre los 20 y los 30 euros por persona, y el horario es cómodo: abren de lunes a domingo, de 11:30 a 23:30, así que cabe tanto el almuerzo largo como la cena tardía. Además, tienen un salón amplio para eventos privados —comuniones, cumpleaños— y servicio de Take Away si prefieres cenar en casa.

El contexto ayuda a entender el sitio. La Carihuela es un barrio con historia propia, situado al oeste de la Punta de Torremolinos, entre la playa del Bajondillo y Puerto Marina. Fue una comunidad de pescadores y trabajadores del mar que llegó a tener casi cuarenta embarcaciones dedicadas a la sardina, y su transformación empezó a mediados del siglo XX con el auge turístico de la Costa del Sol. El nombre viene, según se dice, de la planta 'carihuela' que crecía por la zona, o quizá de 'aldea de pescadores'. Por aquí se concentra buena parte del patrimonio hotelero histórico de la costa: el Hotel La Roca, el Hotel Los Nidos, el Hotel Pez Espada o el Carrilera Palace, entre otros.

Si te animas a acercarte, el plan se completa fácil. La playa de la Carihuela es una de las más extensas y populares, con aguas tranquilas, hamacas, sombrillas y accesos adaptados, y en agosto acoge procesiones marítimas en honor a la Virgen del Carmen. A un paso están calles con nombre propio como Los Perros, Arenas o San Miguel, el Parque de la Batería y la Casa de los Navajas, una mansión neomudéjar de 1925. Para llegar, lo más sencillo es el tren de Cercanías C-1, que conecta Torremolinos con Málaga capital, el aeropuerto y Fuarguilla, con parada en Montemar Alto, además de varias líneas de autobús. En coche hay zonas de aparcamiento público. En resumen, el Carihuela Beach Carnes al Carbón es una parada redonda para quien busca cenar bien frente al mar sin renunciar a una buena pieza al carbón.