Casa Carral es una pastelería artesana familiar situada en la Avenida de España, 13, en Torrelavega. El negocio nació en la primavera de 1987 de la mano de María Jesús Gómez Carral y actualmente continúa bajo la dirección de su hija, María Jesús “Chus” Vega, y su hermano Javier “Javi”. Desde el 29 de abril de 2019 atiende en su local actual, donde mantiene una elaboración basada en recetas tradicionales e ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes.
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La carta gira sobre todo alrededor de los sobaos, las quesadas y las pastas pasiegas. Los sobaos se preparan con mantequilla, azúcar, harina de trigo, huevos, miel y sal, y se pueden encontrar en versiones como el original, con chocolate negro, con chocolate y naranja, almendrado, pequeño y pasieguitos. La quesada pasiega, de 700 gramos, lleva leche fresca de vacas cántabras, mantequilla, huevos, harina, canela y limón, y se vende envasada en papel o al vacío. También hay pastas clásicas o con chocolate negro y blanco, magdalenas, bizcocho de nueces y, durante noviembre y diciembre, panettone.
Sus productos más reconocidos son precisamente las quesadas y los sobaos. Casa Carral ganó el premio a la Mejor Quesada en los concursos de AFCA de 2021 y 2026. En la edición celebrada el 19 de mayo de 2026 en el Mercado Nacional de Ganados también consiguió el tercer premio al Mejor Sobao Especial, elaborado con arándanos, pistachos y chocolate blanco. En cuanto a precios, una quesada cuesta 8,50€, un sobao de chocolate y naranja 3€ y una caja de un kilo de pastas pasiegas, con unas 15 o 16 unidades, 16,50€. Además, prepara packs regalo como TE QUIERO, de 33€, Valnera, de 37,50€, y Dobra, de 29€.
La tienda abre de lunes a viernes de 09:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:00, y los sábados de 09:30 a 14:00; permanece cerrada domingos y festivos. También dispone de tienda online con envíos a domicilio, útil para pedir productos fuera de Torrelavega. Para consultas o encargos se puede llamar al 942 88 07 12, escribir a pedidos@casacarral.com o consultar su web.
Fecha de publicación
7 de noviembre de 2026
