Congreso internacional bienal dedicado al sector del pistacho, reuniendo a profesionales de la cadena de valor para abordar producción, investigación y comercialización.
Toledo acoge los días 17 y 18 de febrero de 2027 el World Pistachio Congress (WPC), un congreso internacional dedicado al sector del pistacho que reúne a profesionales de toda su cadena de valor. Lo organiza Agrifood Comunicación con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la principal región productora del fruto en España, que cuenta con cerca de 70.000 hectáreas y alcanzó un récord de 11.000 toneladas en 2025. El comité de honor lo preside Andrés García-Page.
La cita reúne a productores, empresas transformadoras y comercializadoras, investigadores, técnicos e instituciones. Durante las dos jornadas se abordarán temas como la producción, la investigación, la innovación, la comercialización y la evolución de los mercados internacionales del pistacho, con ponencias técnicas e intercambio profesional entre los asistentes. Es un encuentro bienal, así que se celebra cada dos años.
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Más allá del evento puntual, el WPC se plantea como una plataforma estratégica y profesional permanente para articular el sector a nivel global, y no se queda solo en esos dos días: contempla actividades previas bajo el lema 'En ruta hacia el WPC'. Si te mueves en el mundo del pistacho, ya sea cultivándolo, procesándolo o comercializándolo, es una buena ocasión para ponerte al día y hacer contactos con gente del mismo sector.
Fecha
17 de febrero – 18 de febrero
Ubicación
Toledo
Edad Recomendada
+18 años
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