Sabor Toledo

Del 24 al 27 de septiembre el Parque de La Vega se convierte en el escenario de Sabor Toledo, la primera feria de turismo gastronómico de la provincia. La organizan la Diputación de Toledo y FEDETO, y la idea es sencilla: reunir en un mismo sitio lo que se come y se produce por toda la provincia para que cualquiera pueda descubrirlo, compartirlo y, sobre todo, saborearlo.

Lo que vas a encontrar allí son más de cien casetas con gastronomía en directo, con productos de cercanía que se preparan delante tuyo. Hay una zona cultural dedicada a las catas, los talleres y la venta de productos de kilómetro cero, una zona infantil para quien vaya con peques, un espacio Chill Out para tomarse un respiro, y además showcookings, música y conciertos. Los días 24 y 25 se suma Sabor Toledo Escolar, una propuesta pensada para los más jóvenes.

Detrás del nombre hay una intención clara: Sabor Toledo nace como una gran mesa provincial, impulsada por la Diputación y FEDETO, con la vocación de convertirse en un punto de encuentro para descubrir la riqueza gastronómica, cultural y territorial de la provincia. Durante cuatro días, el Parque de La Vega se transforma en un escaparate donde el producto local y el talento culinario se presentan como una historia viva. Más que un evento gastronómico, lo plantean como una herramienta de cohesión territorial y promoción del producto local, con la intención de que toda la provincia se sienta parte de ella.

Para que sea realmente provincial, la Diputación de Toledo ha facilitado la participación de los municipios con ayudas al transporte para miles de vecinos, integrando además experiencias que combinan música, vino y patrimonio. Así que, si te apetece pasar unos días comiendo bien y conociendo lo que se hace en los distintos rincones de la provincia, ya sabes dónde estar: del 24 al 27 de septiembre en el Parque de La Vega, en Toledo.