Gastrofolk 2026: música y cocina tradicional en El Carpio de Tajo

Este viernes 28 y sábado 29 de agosto, El Carpio de Tajo celebra la séptima edición de Gastrofolk, un encuentro gratuito que reúne música de raíz, cocina tradicional, artesanía y actividades al aire libre a las puertas de Toledo. La programación, organizada por la Asociación Cultural Aires de Ronda con la colaboración del Ayuntamiento, se concentra sobre todo en la Plaza de España y está planteada también para disfrutarla en familia.

La primera jornada arranca a las 19:00 con actividades infantiles, bajo inscripción. Ya por la noche, a las 22:00, tendrá lugar la apertura institucional y, media hora después, el concierto de Pelejebre. El grupo trabaja con repertorio de música tradicional y folk de Castilla y León y Madrid, así que será la primera toma de contacto musical del fin de semana.

El sábado comienza temprano, a las 08:00, con la Caminata Gastrofolk, una ruta circular de 12 kilómetros y dificultad baja que sale de la Plaza de España y dura unas tres horas. El recorrido incluye la Casa del Barquero, un enclave relacionado con el río Tajo. Para visitar este punto es necesario contactar antes con el Ayuntamiento de El Carpio de Tajo, en el correo ayuntamiento@elcarpiodetajo.es o en el teléfono 925 757 171.

A partir de las 11:30, la plaza acogerá durante toda la jornada el mercado de artesanía y gastronomía, con puestos de esparto, madera, decoración y productos de proximidad. También habrá catas de vinos, quesos, aceites y cervezas artesanales, además de una degustación de cocina tradicional dentro de Tapeando Gastrofolk, prevista a las 13:30. A esa misma franja se suman la actuación de Toca La Ronda, la cata de Casas de Hualdo y el concurso de bizcochos caseros, cuyos dulces se pueden entregar en el ayuntamiento entre las 13:00 y las 14:00.

La tarde continuará a las 15:30 con música de los años 80, 90 y 2000 en el escenario del ayuntamiento. Para cerrar el programa, a las 22:30 llegará a la Plaza de España El Nido, grupo de Burgos que combina sonidos castellanos con una propuesta folk actual. Entre las actividades familiares también figuran talleres para niños y una sesión de risoterapia dirigida a peques de 4 a 10 años. El programa completo y las inscripciones están disponibles en la web oficial de Gastrofolk.