
Hay sitios que se explican solos por lo que tienes delante, y la Azotea de Carlos es uno de ellos. Está en la quinta planta del Hotel Carlos V, en pleno casco histórico, en la Plaza del Horno de la Magdalena, y desde ahí arriba se ven 360 grados de Toledo: la Catedral, el Alcázar, el Teatro de Rojas y el campo que rodea la ciudad. El hotel, por cierto, es el más antiguo en funcionamiento de la ciudad, abrió en 1951 y su edificio neomudéjar iba a ser en realidad un hospital.
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La propuesta se llama Gastro Azotea y va en una dirección sencilla: gastronomía informal y platos para compartir. Hay tapas como jamón, croquetas, pulpo, lubina, patatas bravas y alcachofas, y una carta de cócteles con mojito tradicional, de fresa, mint julep u old fashioned, además de sangría, tinto de verano y cerveza Mahou S Exporsión. El grupo que lo gestiona es Restoledo, de la familia Corroto Briceño, y aceptan American Express, Visa y Mastercard.
El horario es lo que más conviene tener claro antes de subir. La terraza abre de lunes a domingo de 18:00 a 00:00, con entrada libre hasta completar el aforo de 120 personas, aunque para cenar hacen falta reservas online. Hay horarios especiales por climatología: miércoles, jueves y domingo de 12:00 a 20:00, y viernes y sábado de 12:00 a 00:00. La parte de comida, Gastro Azotea, funciona de miércoles a domingo de 13:30 a 16:30 y viernes y sábado de 19:30 a 22:30. Ten en cuenta que del 9 al 31 de enero la azotea cierra, y este año abrió temporada el 1 de febrero. Para reservas, el teléfono es el 925 222 100 y el correo azotea@carlosv.com.
En cuanto a servicios, hay terraza con asientos al aire libre, asientos accesibles para sillas de ruedas, menú para grupos, cafetería y wifi. Se atiende en español e inglés, el local es accesible y no se admiten mascotas. En las valoraciones, con más de 3.300 reseñas, la nota ronda el 3,9 sobre 5: las opiniones recientes son mixtas en cuanto al servicio y la atención, pero coinciden en destacar las vistas y el ambiente.
La ubicación ayuda a alargar la tarde. El Alcázar y el Teatro de Rojas quedan a 100 metros, y la Catedral de Santa María, iniciada en 1226 y terminada en 1493, está a un paso. Este año la Catedral conmemora 800 años desde el inicio de su construcción y mantiene abierta la exposición «Primada. VIII Centenario de la Catedral de Toledo» hasta el 14 de octubre, con más de 350 obras; el Año Jubilar arranca el 25 de octubre. Abre de lunes a sábado de 10:00 a 18:30 y domingos de 14:00 a 18:30, con 12 euros la entrada general, gratuita para nacidos y residentes en Toledo, menores de 8 años y personas con discapacidad superior al 64%, y 8 euros para mayores de 65 y estudiantes. A unos 700 metros está la estación de autobuses y a 216 metros el parking Corralillo S. Miguel.
Fecha de publicación
10 de septiembre de 2026
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Cómo llegarTeléfono
925 22 21 00