Tijuana Restaurant Week 2026

La Tijuana Restaurant Week regresa en su tercera edición del 2 al 12 de noviembre, con más de 100 restaurantes repartidos por toda la ciudad. La campaña la organiza CANIRAC Tijuana y se puede encontrar en Playas de Tijuana, la Zona Este, el Distrito Gastronómico, el Hipódromo y el Centro, así que hay opciones sin importar en qué parte de la ciudad estés.

La dinámica es sencilla: los establecimientos ofrecen menús especiales de dos o tres tiempos a precios fijos de MX$199, MX$399 y MX$799, y cada uno ya incluye una bebida, que puede ser con o sin alcohol según el lugar. La lista de participantes es larga y variada, con nombres como 80/20 Burger Joint, Alma Verde, Baja Terra, Bar Jamón, Blue Luna, Bodega 8, Bol Corona, Boske Social Dining, Caccio, Café Cecut, Casa Tijuana, Casa Zibarita, Cordero Negro, Emma Baja French, Etéreo Panadería, Fuego Santo, Georgina Restaurante, K Bulgogi, La Justina, Lion Fish, Maximiliano Bistro, Meno Male, Misión 19, Mochomos, Norte Brewing Co., Oryx Restaurante, Quattro Fogón Italiano, Restaurante Caesars, Shinto, Sushi en la Azotea, Sushimi, TJ Grillers, Tohoku Japanese Cuisine y Xacalli. Además de los menús, hay diez actividades programadas, como cenas maridaje y colaboraciones entre establecimientos, chefs y marcas de bebidas.

La idea viene de un concepto estadounidense que se usa en ciudades como Nueva York durante las temporadas de baja afluencia para atraer comensales y mantener el consumo. Aquí el propósito es doble: acercar la oferta gastronómica a quienes no suelen salir a comer por considerar que los restaurantes son caros, y generar nuevas visitas a los locales participantes, donde conviven cafeterías, pequeños negocios, restaurantes locales y marcas ya consolidadas. Rebeca Aguilar, presidenta de CANIRAC Tijuana, reconoce que mantener precios accesibles en menús completos implica reducir los márgenes de ganancia, pero destaca la disposición del sector para impulsar el comercio local. La meta es que la iniciativa se vuelva una tradición anual y que, más adelante, se extienda a otros municipios de Baja California, como Ensenada, Mexicali y el Valle de Guadalupe.