Hay cafeterías que se ganan su sitio por lo obvio: buen café, pan recién hecho y una terraza donde se pueda estar a gusto. Santagloria Coffee & Bakery, en la calle Les Parres 4, en Terrassa, va por ahí. Es una panadería artesanal que viene trabajando desde 1963 y que se ha especializado en café de especialidad 100% Arábica, repostería casera y pan del día, con un respeto bastante marcado por los ingredientes de calidad y los sabores artesanos.
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Lo primero que se nota al entrar es el ambiente, cálido y con movimiento, y sobre todo la terraza, que tiene espacio tanto en el interior como al aire libre y que es, según varias reseñas, uno de sus puntos fuertes. Es el tipo de sitio que funciona igual de bien para un café rápido que para quedarse un rato. El horario es amplio: de lunes a jueves abre de 8:00 a 20:30, los viernes hasta las 21:00, y los fines de semana arranca a las 9:00, con cierre a las 21:00 el sábado y a las 20:30 el domingo.
La carta da para elegir según el momento del día. Para picar algo salado están las focaccias, como la de bacon y trufa con tomate cherry, mozzarella, queso brie, tomate seco y mayonesa trufada, o la de feta y pistacho, ambas a 5,90 €, y el Crown Caprese en hojaldre, por 6,80 €. Si buscas algo más sencillo, el bikini mixto en pan brioche cuesta 4,50 €. En la parte dulce, el croissant de cereales está a 2,55 €, los muffins de choco nougat y de arándanos y el roll de canela a 3,40 €, y hay cajas surtidas de sus famosas Glorias y Santas para llevar a casa, con precios que van desde los 7,30 € de la caja mixta hasta los 15,40 € de la más grande.
El café es el protagonista. El capuccino 100% Arábica cuesta 3,20 € en tamaño normal y 4,00 € en XXL, y lo mismo el descafeinado; el café con leche va de 2,70 € a 3,50 € según el tamaño; el espresso, el cortado y el americano rondan los 2,50 € o 2,60 €. Para las mañanas más frescas hay té matcha y té chai a 3,80 €, y para los niños, un vaso de leche con Cola Cao por 2,50 €. Y si hace calor, la carta de bebidas frías es larga: iced matcha mango a 5,70 €, iced coffee Dubai y iced chai latte a 4,50 €, smoothies de frutos rojos, tropical o greenlife a 5,60 €, y zumo de naranja natural recién exprimido, 5,50 € los 330 ml y 14,60 € el litro.
La opinión de los clientes ayuda a hacerse una idea. Con una puntuación de 4,6 sobre 5 basada en 432 reseñas, lo más repetido es lo acogedora que resulta la terraza y lo bueno que es el trato del personal. No todo es perfecto, claro, pero el balance general es muy positivo. Si no te apetece bajar, también reparten a domicilio a través de Glovo y Uber Eats, aunque conviene mirar los horarios de entrega, que suelen ser algo más cortos que los del local. En cualquier caso, es una parada cómoda y completa en pleno centro de Terrassa.
