Restaurante Sendro en Melenara: arroces y brasas frente al mar

Si estás buscando un sitio para comer bien por la zona de Telde, el Restaurante Sendro es una opción que merece la pena tener en el radar. Está situado en primera línea de la playa de Melenara, justo en la calle Luis Morote, número 25. Lo mejor de su ubicación es que comes prácticamente frente al Atlántico, disfrutando de las vistas de esta playa de arena negra tan característica de la costa este de Gran Canaria, custodiada por la conocida escultura de Neptuno. El local cuenta con un ambiente agradable y contemporáneo, ideal tanto para un almuerzo tranquilo tras un paseo por la avenida marítima que conecta con Taliarte, como para una cena más especial de fin de semana.

Su propuesta gastronómica se define como cocina creativa con raíces canarias, donde el horno de brasas y los arroces de autor son los claros protagonistas. En la cocina preparan sus propios caldos y fondos a fuego lento, algo que se nota en la intensidad de sus platos. Si vas a pedir para compartir, la ensalada de burrata de búfala sobre gazpacho de tomate con guayaba o los puerros confitados son excelentes opciones para empezar. Para los platos principales, el arroz seco con camarón rojo y choco, la fideuá Sendro o el cochinillo prensado a baja temperatura son de lo más comentado por quienes lo visitan. De postre, la torrija caramelizada con crema inglesa (o French toast) suele ser el cierre recomendado.

En cuanto a los detalles prácticos, el precio medio por persona ronda los 40 €, moviéndose en un rango de entre 20 € y 60 € según lo que pidas y el vino con el que acompañes la comida. El restaurante abre de domingo a martes de 12:00h a 17:00h (con la cocina operativa de 13:00h a 17:00h), y de jueves a sábado amplía su horario de 12:00h a 23:00h, ofreciendo servicio de cenas de 20:00h a 23:00h. Ten en cuenta que los miércoles permanece cerrado por descanso del personal. Es un sitio bastante concurrido gracias a su buena puntuación media de 4,7 estrellas en las opiniones de sus clientes, por lo que reservar con antelación suele ser una buena idea si quieres asegurar mesa en la terraza.