Pastís del Braç de Santa Tecla

El pastís del Braç de Santa Tecla vuelve a las calles de Tarragona dentro de la Festa Major, y este año hay dos citas para quien quiera una ración. La primera es el miércoles 16 de septiembre, a partir de las 18:00 h, en la Plaça Corsini, y la segunda el viernes 18 de septiembre, a las 17:00 h, en el Mercat de Torreforta. Es uno de esos actos gastronómicos que ya forman parte del calendario de las fiestas, y si te lo perdiste el año pasado, aquí tienes dos oportunidades para acercarte.

Detrás del reparto hay trabajo de oficio: el Gremi d'Artesans Pastissers de Tarragona, junto a Esco Tàrraco y las pastelerías de la ciudad, elaboran unos 225 pastissos para sacar más de 1.700 raciones, y también preparan opciones sin gluten para quien lo necesite. La cita del Mercat de Torreforta se repite por tercer año consecutivo, una iniciativa de la presidencia de Mercats de Tarragona para mantener viva la costumbre y acercarla a los vecinos del Ponent, así que si te pilla más cerca el mercado que la plaza, esta es tu opción.

Para conseguir tu ración hay que pasarse a por el ticket el mismo día del reparto, y el sitio cambia según la jornada. Para la de la Plaça Corsini, los tickets se reparten de 10:00 a 14:00 h en el stand de les Festes, en el Teatre Tarragona, y en la consigna del Mercat Central. Para la del viernes en el Mercat de Torreforta, se consiguen desde las 8:30 h en las propias paradas y locales del mercado. Conviene tenerlo claro, porque el ticket es lo que te da derecho a tu trozo de pastís cuando llegue la hora.