La història entre copes: vins dolços i de missa a Tarragona

Tarragona ha sido históricamente uno de los centros más relevantes de la producción y comercialización de vino, con una tradición vinícola que se remonta a la época romana. En este taller, se presentará y se explicará el simbolismo del vino, la historia de esta bebida y la de una de las bodegas más representantes a nivel mundial: de Muller. Se propondrán tres catas de vinos maridados con tres degustaciones diferentes, acompañados de la explicación del proceso de elaboración del vino y de su estudio litúrgico. Entre cata y cata se explicará también el significado de la etiqueta frontal del vino y se hará referencia a la visita oficial del Vaticà. También se hablará de la importancia y el impacto del vino en los cinco continentes. Y, antes de proceder a la última cata, los conductores del taller reproducirán un relato histórico sobre Tarragona como puerto vinícola de referencia a nivel mundial.