Buga Ramen Tarragona: ramen y comida japonesa en el centro

Si estás por el centro de Tarragona y te apetece comer algo rápido pero bien sabroso, en el Carrer del Comte de Rius, 7 se encuentra Buga Ramen Tarragona. Es un restaurante especializado en cocina japonesa y ramen que llama la atención desde que cruzas la puerta por su ambientación temática inspirada en el anime y el manga, con murales y figuras de series míticas como Bola de Drac o One Piece. A pesar de que en alguna ficha figure erróneamente con otro tipo de actividad, se trata de un local de comida japonesa en toda regla, integrado dentro de una conocida cadena que cuenta con decenas de establecimientos por toda la península.

En cuanto a su propuesta gastronómica, el menú se centra en raciones completas a precios bastante ajustados, con la mayoría de platos principales rondando los 10 €. Entre sus opciones más populares puedes encontrar el ramen de pato, el ramen choshu de cerdo, el ramen de pollo o el spicy fried chicken ramen bowl. Si prefieres entrantes o acompañamientos para compartir, tienen karaage chicken y gyozas okonomiyama. Además, disponen de alternativas vegetarianas y veganas, así como variantes clásicas preparadas con caldo de miso.

Para comer a mediodía o pedir a domicilio, ofrecen varios combos completos que oscilan entre los 11,60 € y los 13,80 €. Estas opciones incluyen un plato principal acompañado de arroz con sésamo y sopa de miso, destacando alternativas como el Pato Curry, Ebi Fry Curry, Teriyaki Chicken Curry, Chicken Katsu Curry o el combo de 10 unidades de gyozas. La atención en sala suele ser ágil y cordial (con empleados mencionados habitualmente por su buen trato como Khaye o Jamei), lo que ayuda a que la experiencia sea fluida. Para consultar la disponibilidad de mesas es necesario llamar por teléfono, ya que no gestionan reservas por correo electrónico.