Casa Antonio: medio siglo de cocina casera en Talavera

Hay sitios que se convierten en parte del mapa mental de una ciudad sin hacer mucho ruido, y Casa Antonio es uno de ellos en Talavera de la Reina. Está en la Avenida de Portugal, número 8, y lleva abierto desde 1971, así que acumula más de medio siglo cocinando lo mismo: comida casera, sin pretensiones y con el ambiente familiar que se nota nada más entrar. Con más de 50 años de experiencia, se ha ganado su sitio como uno de los establecimientos más conocidos de la ciudad, y sobre todo como un punto de encuentro donde la gente va a comer a diario.

Lo que más sorprende es el tamaño de su carta. El menú diario incluye pan, bebida, postre y café, y pone sobre la mesa 18 platos para elegir en cada uno, preparados al momento y de manera casera, con dos platos que se renuevan cada día. Entre los primeros hay ensalada mixta, ensalada de queso, gazpacho, melón con jamón, salmorejo, ensaladilla rusa, sopa castellana, sopa de fideos, sopa de mariscos, potaje de la casa, menestra de verduras, revuelto de setas con gambas, revuelto de espárragos trigueros, tortilla de jamón o bonito a elegir, judías verdes con tomate, judías verdes con jamón, alcachofas con jamón, guisantes con jamón, espárragos blancos con mayonesa o vinagreta, entremeses fríos y calientes, paella y judías blancas con chorizo. Y entre los segundos: lubina, emperador a la plancha, calamares, bacalao con tomate, pescadillas de ración, tortilla de patatas, filete de ternera a la plancha, ternera asada en su jugo, escalope de ternera, solomillo de cerdo en salsa, venado en salsa, filete de pollo a la plancha, callos caseros, lomo de cerdo a la plancha con patatas, caldereta de cordero, cordero asado, cochifrito y codillo al horno. Los postres se hacen caseros el mismo día.

Si vas buscando algo más concreto, el codillo de cerdo es el plato estrella, y el cochinillo asado y el arroz con bogavante también forman parte de las especialidades de la casa, aunque estos dos últimos hay que pedirlos por encargo. El local tiene un salón amplio para comidas y cenas y una terraza preparada para todo el año, tanto para el verano como para el invierno, así que se puede comer fuera casi cualquier día. Y si no te apetece salir de casa, ofrecen servicio a domicilio: llamando por teléfono lo tienes listo para recoger en unos 15 o 20 minutos, y también están en Just Eat.

En cuanto a horarios, abren de lunes a domingo de 06:30 a 00:00, una jornada larga que cubre desde el desayuno hasta la cena. El rango de precios estimado anda entre los 10 y los 20 euros, y en internet acumula una puntuación media de 4,3 sobre 5 estrellas con más de 2.800 reseñas, lo que da una idea del volumen de gente que pasa por sus mesas. Para reservar o pedir, los teléfonos son el 925 80 40 17 y el 669 69 83 03. Es, en resumen, el tipo de sitio que no necesita presentación: cocina casera, carta amplia y más de medio siglo funcionando en la misma dirección.