Taller de alimentación saludable

En el Centro Cívico Los Carteros, aquí en Sevilla, han programado para estas semanas una actividad centrada en cómo gestionamos nuestra comida y esos hábitos que a veces descuidamos por el ritmo de vida que llevamos. Se trata del Taller de alimentación saludable, una propuesta que se aleja del formato de conferencia tradicional para enfocarse totalmente en la participación de quienes asistan. El taller arranca el próximo 19 de febrero de 2026 a las 17:00 horas, marcando el inicio de un ciclo que se extenderá durante un mes completo. Es una oportunidad para revisar de forma práctica qué metemos en la cesta de la compra y cómo organizamos nuestros menús, tratando temas que nos tocan de cerca a todos los que buscamos un equilibrio en el día a día.

El calendario de sesiones es bastante extenso, ya que la actividad no concluye hasta el 20 de marzo, cerrando esa última jornada a las 20:00 horas. Al estar organizado por el Ayuntamiento de Sevilla dentro de su red de centros cívicos, el taller se plantea como una actividad de acceso público, lo que suele significar que es gratuito o tiene un coste muy bajo, gestionándose normalmente mediante inscripción previa por limitaciones de aforo. El perfil de los asistentes es muy abierto, encajando bien tanto para adultos que quieren mejorar su autonomía en la cocina como para familias que buscan opciones más saludables para los más pequeños. El horario de tarde, con inicio a las cinco, permite que la mayoría de los vecinos puedan acercarse al terminar su jornada laboral o de estudios.

Para los que prefieran tener todos los detalles antes de decidirse, el portal oficial del ayuntamiento ha facilitado un documento informativo bastante completo. Se trata del archivo EVENTO TALLER FEBRERO 2026 CC LOS CARTEROS.pdf, donde se desglosan los contenidos específicos y la metodología que se seguirá en las sesiones participativas. Es una manera de aprovechar las instalaciones del Centro Cívico Los Carteros para aprender sobre nutrición y bienestar en un entorno conocido. Al ser un taller que se prolonga durante varias semanas, permite asimilar los conceptos poco a poco, facilitando que esos nuevos hábitos de alimentación saludable se puedan ir aplicando en casa de forma real y progresiva.