Historias del chocolate

Acompáñanos a esta nueva ruta temática en la que descubriremos como la ciudad de Sevilla está presente de una forma u otra en la mayoría de las referencias que tenemos de la llegada del cacao desde el continente americano y en las primeras recetas o consumos de chocolate: Bartolomé de las Casas, las semillas para el primer chocolate en el viejo continente, el primer cargamento de cacao que parte de América, botánicos estudiando el cacao, los primeros libros sobre el chocolate, etc. Descubre cómo en Sevilla se discutía y escribían libros en el siglo XVI y XVII sobre las cualidades, beneficios y abusos del chocolate. No olvidaremos del siglo XIX cuando fueron cambiado las formas en el consumo del chocolate y aparecieron locales y fábricas en las que se aplicaron nuevas tecnologías que dieron nuevos usos del chocolate. Un apasionante viaje para conocer muchas anécdotas sobre el chocolate en Sevilla y rescatar una historia y patrimonio olvidado de la ciudad: Sevilla, el cacao y el chocolate.