Festival EntreHOTELES Sevilla

Desde hoy mismo y hasta el 1 de marzo, Sevilla estrena el festival Entrehoteles, una propuesta que busca que crucemos la puerta de los hoteles de la ciudad sin necesidad de estar alojados en ellos. Esta primera edición, organizada por la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia con el apoyo del Ayuntamiento y Turismo de Sevilla, se ha diseñado para que tanto los que vivimos aquí como los que están de paso podamos conocer estos espacios a través de experiencias culturales y gastronómicas. El pistoletazo de salida oficial fue el pasado 10 de febrero en el Hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza, y a partir de ahora son 29 los hoteles que participan con diferentes planes repartidos por toda la capital, abriendo sus instalaciones a la ciudadanía.

La programación se estructura principalmente en dos ejes. Por un lado está el Artwalk, que consiste en una ruta de arte contemporáneo donde participan entre 15 y 17 artistas plásticos y visuales de la zona. Es una forma de ver exposiciones actuales en entornos diferentes a las galerías habituales, integrando las obras en los salones y zonas comunes de los hoteles. Además, durante los fines de semana se han organizado rutas guiadas por 'cicerones' para quienes prefieran conocer las propuestas con un poco más de contexto. En la parte más visual también se incluye la proyección de un documental del fotógrafo Atín Aya sobre las marismas del Guadalquivir, lo que añade un punto de identidad local al recorrido artístico del festival.

La otra gran pata del evento es la gastronómica, que bajo el nombre de Al Grano se centra en la cocina arrocera, aunque también han incluido opciones de brunch y coctelería en los distintos establecimientos participantes. Para los que buscan algo más práctico, el chef Paco Ybarra imparte un taller de cocina llamado 'Catas con texturas', donde se profundiza en la elaboración de platos. Al tratarse de experiencias que incluyen degustaciones de alta cocina, talleres formativos o rutas guiadas, estas actividades funcionan de forma independiente y tienen sus propios costes asociados, permitiendo a cada uno elegir qué experiencia sensorial o creativa le interesa más conocer durante estas semanas.