Chefs Azules 2025: Sevilla se Vuelca en una Noche de Alta Cocina y Solidaridad

Un Banquete con Corazón por la Salud Mental Infantil

La capital andaluza se prepara para acoger una de las citas gastronómicas y solidarias más esperadas del año: la cuarta edición de Chefs Azules. Este evento, que se ha consolidado como un referente en el calendario sevillano, reunirá a un elenco de más de 30 destacados chefs andaluces con un objetivo común: apoyar la crucial labor de la Fundación El Gancho Infantil en su proyecto 'El Espacio Azul', dedicado a la salud mental infantil y juvenil.

Una Cita Imprescindible en el Círculo Mercantil

El próximo jueves 12 de junio de 2025, a partir de las 21:30 horas, las instalaciones deportivas del Círculo Mercantil e Industrial de Sevilla se transformarán en un epicentro culinario y de generosidad. Este emblemático recinto será el escenario perfecto para una velada donde la alta gastronomía se fusiona con un compromiso social profundo, ofreciendo a los asistentes una experiencia única e inolvidable.

Chefs Azules no es solo un evento para deleitar el paladar; es una manifestación del espíritu solidario de la comunidad sevillana. Impulsado y coordinado por el reconocido chef Enrique Sánchez, popular rostro de Canal Sur y figura clave en la gastronomía andaluza, esta iniciativa busca recaudar fondos vitales para una causa de gran relevancia. En esta edición, el foco está puesto en 'El Espacio Azul', un ambicioso proyecto de la Fundación El Gancho Infantil que tiene como meta crear un lugar seguro y especializado en ocho hospitales de Andalucía. Este espacio proporcionará atención a menores con trastornos de salud mental y ofrecerá un acompañamiento esencial a sus familias, brindando un apoyo integral en momentos de vulnerabilidad.

Un Cartel de Estrellas Culinarias por una Buena Causa

La magnitud de Chefs Azules se refleja en la impresionante lista de participantes. Más de una treintena de chefs de renombre de toda Andalucía se darán cita para cocinar en directo y ofrecer sus más exquisitas degustaciones. Nombres como Alan Triñanes (Macorina), Andrés Onofri (Grupo La Raza), Camila Ferraro (Sobretablas), Domi Vélez (Domi Vélez Bakery), Elías del Toro (Abades Triana), Loli Rincón (Grupo Manolo Mayo), Manu Pabón (Grupo Ovejas Negras) y Yolanda García (Gastroconciencia), entre muchos otros, son solo una muestra del talento y la generosidad que se congregarán en esta noche tan especial.

La presencia de estos profesionales no solo garantiza una experiencia gastronómica de primer nivel, sino que también subraya el compromiso del sector con las causas sociales. La coordinación de Enrique Sánchez asegura que cada detalle esté cuidado, desde la selección de los platos hasta la fluidez del evento, creando un ambiente donde la camaradería entre los chefs se traduce en una oferta culinaria excepcional para los asistentes.

Más Allá de la Gastronomía: Solidaridad y Entretenimiento

Además de las degustaciones, la noche de Chefs Azules estará amenizada por un gran sorteo solidario. Con más de 100 premios, e incluso algunas fuentes mencionan más de 125, los asistentes tendrán la oportunidad de adquirir papeletas por solo 2 euros, tanto en los días previos como durante el propio evento. Los premios, donados por numerosos colaboradores, añaden un atractivo adicional a esta cita, permitiendo a los participantes contribuir aún más a la causa mientras optan a fantásticos regalos. La información sobre el sorteo y los ganadores se podrá seguir a través de las redes sociales oficiales de la Fundación El Gancho Infantil, bajo el perfil @el_espacio_azul.

Este evento es una continuación de ediciones anteriores que ya han demostrado el poder de la unión entre la gastronomía y la solidaridad. En años pasados, Chefs Azules ha logrado recaudar fondos significativos para proyectos como 'Tu Casa Azul', un hogar para familias con hijos enfermos que necesitan desplazarse a Sevilla para recibir tratamiento médico. La trayectoria de este evento solidario lo posiciona como una de las iniciativas más relevantes y efectivas en la ciudad para apoyar a la infancia en situaciones de vulnerabilidad.

Cómo Participar y Contribuir

La entrada para esta exclusiva velada tiene un precio de 60 euros por persona. Los socios del Círculo Mercantil e Industrial de Sevilla cuentan con un procedimiento simplificado para adquirir sus entradas a través del área privada de la web del club. Para el público general, el proceso es igualmente accesible y transparente.

Los interesados en asistir deben realizar el pago mediante transferencia bancaria a la cuenta de CAIXABANK ES68 2100 7820 27 0200178683 o a través de Bizum a la ONG Fundación El Gancho Infantil, utilizando el código 02581 y el concepto 'Tu reto azul'. Una vez realizado el pago, es necesario enviar un correo electrónico a la dirección info@fundacionelgancho.org con el asunto 'ENTRADAS CHEFS AZULES', adjuntando el justificante bancario y los nombres y apellidos de todos los asistentes. Las entradas se enviarán por email una vez confirmada la recepción del pago.

Es importante destacar que, debido a la celebración de este evento, el restaurante y la terraza del Círculo Mercantil cerrarán el 12 de junio a las 12:00 horas, trasladándose el servicio de bar a la primera planta del edificio multiusos. Esta medida asegura la correcta organización y el éxito de una noche dedicada por completo a la solidaridad.

Chefs Azules 2025 representa una oportunidad inmejorable para disfrutar de una experiencia gastronómica de primer nivel, conocer el talento de los chefs andaluces y, lo más importante, contribuir directamente a una causa que marca una diferencia real en la vida de muchos niños y sus familias. Es una invitación a ser parte de un movimiento que, a través de la cocina, construye un futuro más esperanzador para la salud mental infantil y juvenil en Andalucía.