Calle Zaragoza: el nuevo eje gourmet del Arenal

Sevilla siempre tiene ese rincón que creías conocer y que, de repente, se transforma por completo. Es lo que ha pasado con la Calle Zaragoza, en pleno barrio del Arenal. Esta vía que conecta la Plaza Nueva con la zona de Puerta de Triana ha dejado de ser solo un lugar de paso para convertirse en un eje donde conviven el tapeo de siempre con propuestas más actuales. Ahora que estamos en plena primavera, con la Semana Santa recién terminada y la Feria de Abril a la vuelta de la esquina (del 21 al 26 de abril), esta calle se siente más viva que nunca. Su ubicación es estratégica: estás a un paso del río y de las paradas de taxi de Reyes Católicos, lo que facilita mucho moverse hacia el Real si no quieres complicarte demasiado con el transporte.

Si te apetece empezar el día con calma o buscas un sitio para un desayuno tardío, el Bar Revuelto en el número 4 es una opción interesante. Se especializan en sándwiches de pan brioche con huevo y combinaciones variadas, además de tener café de especialidad y opciones como el Ice Strawberry Matcha Latte. Si lo que buscas es algo más contundente para almorzar, en la misma acera tienes el Bar Rastrojo, una casa de comidas que trabaja recetas andaluzas con un giro distinto. Puedes encontrar desde un salmorejo de remolacha con queso payoyo hasta gyozas de pringá o tataki de presa ibérica. Justo al lado, en el número 6, está Bar Castizo, del grupo Ovejas Negras, donde la cocina está a la vista y la carta cambia según el producto del día, con platos como los buñuelos de bacalao o el atún de almadraba al whisky.

Para quienes prefieren el formato de barra y terraza de toda la vida, el Bar Catalina en el inicio de la calle mantiene ese aire de taberna pero con una estética cuidada. Es el sitio para las chacinas, los montaditos y la ensaladilla de gambas. Pero no todo es sentarse a comer; la calle también ha ganado peso en lo que llaman shopping foodie. La Panadería Ángel Puchi ha traído sus panes de masa madre y sus conocidas regañás desde Coria del Río hasta el número 10 de Zaragoza. Y si el cuerpo te pide algo dulce para cerrar la ruta, Gloria & Rositas ofrece helados artesanales totalmente sin gluten, elaborados con ingredientes como el queso de oveja de la Sierra de Cádiz o turrón de Jijona, sin recurrir a conservantes ni aromas artificiales.