Casa Morales: tradición y tapas clásicas junto a la Catedral

Si estás dando un paseo por el centro de Sevilla y buscas un sitio con solera para comer, Casa Morales es una de las paradas obligatorias que tienes que tener en cuenta. Ubicado en la calle García de Vinuesa, 11, muy cerquita de la Catedral, este local fundado en 1850 conserva toda la esencia de las antiguas tabernas sevillanas. Al entrar te encuentras con sus característicos toneles centenarios, la barra de madera y un ambiente tradicional de los que ya van quedando pocos. Es un espacio perfecto para tomar algo rápido en la barra o sentarte a disfrutar de sus guisos de siempre.

En cuanto a la propuesta gastronómica, su carta está enfocada en la cocina tradicional andaluza. Entre sus platos más conocidos destacan la carrillada ibérica, las pavías de bacalao y las albóndigas de choco. Tampoco faltan los clásicos tapeos como la ensaladilla, los montaditos, el potaje de garbanzos, el menudo o el cocido de tagarninas, además de una cuidada selección de conservas, salazones y ahumados. Es el tipo de sitio donde la comida sabe a receta casera bien elaborada.

El rango de precios suele situarse entre los 18 € y 32 € por persona, lo que resulta bastante ajustado para la zona tan céntrica en la que se encuentra y la calidad que ofrecen. Si quieres acudir, puedes contactar con ellos a través del teléfono 954 22 12 42 o consultar su página web para conocer más sobre sus opciones. Sin duda, una parada clave si quieres probar la gastronomía local sin artificios en pleno casco antiguo.