Bodeguita el 24: tortas de Inés Rosales y solera en Triana

Si estás paseando por el barrio de Triana y buscas un sitio con solera, de esos que conservan la esencia de toda la vida, la Bodeguita el 24 es una parada que merece la pena conocer. Situada en la Calle Castilla, 18, esta pequeña bodega tradicional cuenta con más de 50 años de historia a sus espaldas. Al cruzar su puerta te encuentras con un local espartano y de dimensiones reducidas, decorado con cuadros alegóricos, imágenes de vírgenes y fotografías históricas que retratan momentos del barrio, como las antiguas inundaciones de Triana. Es un espacio con mucho encanto, ideal para charlar tranquilamente en pareja o con un par de amigos, aunque no resulta muy cómodo para grupos grandes debido a su tamaño y a que no cuenta con accesibilidad para sillas de ruedas.

La gran seña de identidad de su propuesta gastronómica son los conocidos popularmente como "tortazos". Se trata de las tradicionales tortas de Inés Rosales servidas sobre papel de estraza y combinadas con ingredientes salados y dulces. Entre las opciones más demandadas destacan las que llevan carne mechada, queso de cabra, chorizo picante, boquerones, salmón, guacamole o incluso crema de castañas. Además de esta original especialidad, la carta ofrece opciones más clásicas del tapeo sevillano como montaditos, papelones de chacinas (donde puedes pedir morcilla, butifarra, morcón o queso viejo), migas y una clásica ensaladilla. Para acompañar la comida, disponen de opciones tradicionales como el vino de la casa, vino de naranja, mosto de Chucena y cervezas artesanas de la zona como la Taifa, elaborada en el propio Mercado de Triana.

En cuanto al servicio y la logística, el local cuenta con una barra pequeña, un salón interior y algunos veladores en el exterior para disfrutar del ambiente de la calle. Un punto importante a tener en cuenta antes de ir es que existe cierta disparidad en la información sobre sus horarios y sobre si aceptan o no tarjetas de crédito. Para evitar sorpresas, lo más recomendable es llamar directamente al teléfono +34 608 69 32 74 para confirmar estos detalles antes de tu visita. Con una valoración media de 4,6 estrellas basada en más de 370 reseñas en plataformas digitales, los clientes suelen destacar que es un rincón honesto y auténtico en pleno corazón de Triana, alejado de las propuestas más turísticas y masificadas de la ciudad.