La Feria del Garbanzo de Labajos celebró su octava edición

Ayer sábado, la Plaza de la Constitución de Labajos se llenó con la octava edición de la Feria del Garbanzo, una de esas citas gastronómicas que cada otoño ponen el foco en el producto local. La jornada arrancó a las 11:00 con la apertura de la Caravana de Alimentos de Segovia, que reunió a doce socios productores de la provincia, y con la Feria de Artesanía funcionando en paralelo. La Caravana es una iniciativa de la Diputación de Segovia que recorre la provincia promocionando los productos de proximidad y el trabajo de los productores adheridos a la marca agroalimentaria provincial "Alimentos de Segovia"; este año tiene previstas nueve paradas repartidas entre abril y diciembre, y Labajos fue una de ellas.

El objetivo declarado de la feria es ensalzar y posicionar el garbanzo de Labajos, producto estrella de la comarca, y poner el nombre del pueblo en el mapa gastronómico provincial. La vicepresidenta segunda y diputada del Área de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, y la alcaldesa de Labajos, Margarita Meroño, destacaron que la cita convierte al municipio en un escaparate de la gastronomía y la producción agroalimentaria segoviana. Para las familias que se acercaron, la mañana tuvo también su parte lúdica: paseos en barca por el lago y tiro con arco, disponibles hasta las 19:00.

El mediodía se centró en el protagonista del día. A las 12:30 hubo una degustación de tapas elaboradas con garbanzos, y tras la recepción oficial de autoridades a las 13:30, llegó el momento más mediático: a las 14:00 se entregó el galardón 'Garbanzo de Oro' a Irene Villa y al grupo Mägo de Oz, la banda madrileña que comparte premio en esta edición. Poco después, a las 14:30, se sirvió la comida popular con el cocido de Garbanzo de Labajos, con un precio de 13 euros y reserva previa.

La tarde cambió el registro. A las 16:30 se cerró el mercado y se abrió la zona de hinchables y karts, que funcionó hasta las 19:00, y a esa misma hora empezó el concierto del Nuevo Mester de Juglaría, un grupo de folclore castellano de la provincia de Segovia que rescata y actualiza la tradición popular y que toca desde 1970. La jornada se despidió a las 20:30 con una sesión de discomóvil.

Si te lo perdiste y quieres estar al día para la próxima edición, el Ayuntamiento de Labajos atiende dudas en el teléfono 921 190 504, en el correo aytolabajos@hotmail.com o por WhatsApp en el 647 618 927, con oficina en la Plaza de la Constitución, 1, abierta de lunes a viernes de 9:00 a 14:00. La feria se ha convertido en una cita familiar muy arraigada que reúne a productores locales y visitantes en torno a un producto con nombre propio en la comarca.