Taller: Chat GPT aplicado a la gestión de negocios turísticos

Este noviembre, Santiago se prepara para una cita importante con el sector turístico y el Camino. Del 9 al 11 de noviembre de 2025, la Cidade da Cultura de Galicia acogerá la sexta edición de Fairway Santiago, que además celebra su décimo aniversario. Este foro es un punto de encuentro para profesionales del Camino de Santiago, y este año el tema central será la turistificación, un debate que abordará distintas perspectivas, desde administraciones hasta vecinos y empresas. Es una oportunidad para entender mejor cómo se gestiona el turismo en nuestra ciudad y en el Camino, y cómo se plantean los retos futuros.

Dentro de la programación, hay un taller que me ha llamado la atención por su actualidad: el Taller: Chat GPT aplicado a la gestión de negocios turísticos. Será el 11 de noviembre de 2025, de 13:30 a 14:30 H, en el Auditorio Fairway. La idea es explorar cómo la Inteligencia Artificial está cambiando la forma en que se gestionan los destinos y negocios turísticos. Se hablará de cómo la IA puede transformar datos en herramientas para anticipar lo que los viajeros necesitan, automatizar procesos y replantear estrategias para una gestión más inteligente y sostenible. La frase que resume bien el espíritu del taller es que "El turismo del futuro no lo gestionará quien más sepa… sino quien mejor maneje la máquina". El taller es gratuito, pero es necesario reservar plaza. Contará con Andrés Romero Montero, de Asiri Marketing, como moderador, y Juan Frejo García, experto en IA, como ponente. Está pensado para profesionales del sector y cualquiera con interés en la IA aplicada al turismo.

Pero Fairway no es solo para profesionales. El domingo 9 de noviembre es el Open Day, con un montón de actividades gratuitas para todos los públicos. Puedes apuntarte a la ruta guiada iCamino desde la Plaza del Obradoiro, probar el escape room del Camino 'La reliquia del Apóstol' en los túneles de la Cidade da Cultura, o disfrutar de catas como el Vermú y quesos o los Sabores del Camino. También habrá un Taller de papel para pequeños caminantes, una Sesión Vermúway con Señora DJ y el Gastroway, con degustaciones de productos locales. Para cerrar el día, un concierto de Xabier Díaz. Además, durante los tres días, podrás visitar la exposición 'Los Caminos de Elías Valiña: El inventor de las flechas amarillas' y participar en el sorteo 'My Camino en Fairway' sellando tu credencial. El congreso, los días 10 y 11, también incluye mesas de debate interesantes sobre la turistificación, la Compostela en el siglo XXI o la tasa turística, y talleres como el de 'Define tus KPIs y mide tus objetivos de negocio', todos ellos sin coste y con reserva previa.

Todas las actividades gratuitas requieren que reserves tu plaza a través de la web de Fairway Santiago 2025. Si necesitas más información, puedes contactarles en info@fairwaysantiago.com o en el teléfono +34 981 592333. Su dirección es Plaza Marcial Villamor Varela 1D, Bajo. 15703 Santiago de Compostela. El evento está organizado por UTE Fairway Fórum del Camino de Santiago, Trevisani, Viloria y MrTurismo, con el apoyo de varias instituciones.