Nutrición infantil: construir salud desde el plato

El Centro de Educación Infantil Dolores Ramos - Manuel Peleteiro, en colaboración con IPo Escuela de Mamás, ha puesto en marcha la octava edición de sus Jornadas de Educación Infantil. La idea es crear un espacio donde tanto familias como docentes puedan aprender de forma práctica y accesible, con especialistas que saben un montón sobre el desarrollo y la educación de los más pequeños. Si te interesa el tema de la nutrición infantil, el 27 de noviembre de 2025 tienen un taller que se llama Nutrición infantil: construir salud desde el plato. Lo impartirá Fernando Casal, que es nutricionista y especialista en psiconeuroinmunología. La cita es a las 16:00 horas en el propio Centro Dolores Ramos-Manuel Peleteiro, aquí en Santiago. En esta sesión, Fernando va a hablar sobre cómo empezar a construir hábitos saludables desde que son pequeños, la relación que hay entre lo que comen y su conducta, y también dará estrategias sencillas para que los niños tengan más energía, mejoren sus defensas y descansen mejor.

Estas jornadas están pensadas para familias y docentes, y la verdad es que es una buena oportunidad porque la entrada es gratuita. Eso sí, hay que inscribirse antes para asegurar tu plaza. Además, si tienes peques y te preocupa cómo ir, ofrecen servicio de ludoteca, lo cual es un detalle a tener en cuenta. Para apuntarte a cualquiera de las charlas, puedes hacerlo a través de su web: educacioninfantildoloresramos.com/jornadas. Es una forma cómoda de acceder a información útil sin coste.

Y si te quedas con ganas de más, el programa de las Jornadas de Educación Infantil es bastante completo y se extiende hasta marzo. Todas las sesiones son a las 16:00 horas en el mismo centro. Por ejemplo, el 23 de enero tienen una charla titulada Moverse para crecer: el juego como motor del desarrollo, con las fisioterapeutas pediátricas Ana Cagide y Paula Carnota. Luego, el 12 de febrero, el pediatra Carlos García Magán, que es especialista en urgencias y salud infantil, hablará sobre Curar sin miedo: primeros auxilios pediátricos, la información también calma. Y para cerrar el ciclo, el 12 de marzo, Alberto y Mario Herraez, de eTwinz Education, abordarán el tema Entre la realidad y la pantalla: reflexiones sobre la tecnología y experiencia educativa. Parece que han montado un programa variado y con temas que nos tocan de cerca.