Fairway

Si te interesa el Camino de Santiago, ya sea por trabajo o por simple curiosidad, seguro que conoces o te sonará Fairway. Este foro profesional, que ya va por su sexta edición, es un punto de encuentro importante para todo lo relacionado con el fenómeno jacobeo. Este año, se celebra del 9 al 11 de noviembre de 2025 en la Cidade da Cultura de Galicia, aquí en Santiago de Compostela. La idea es reunir a turoperadores, empresas, instituciones y, por supuesto, al público general. De hecho, se espera la participación de 42 turoperadores de 18 países, lo que da una idea de su alcance. La edición de 2025 se centrará en la 'turistificación', buscando un equilibrio entre los aspectos espirituales, religiosos, culturales, turísticos y económicos del Camino.

El evento está pensado para distintos públicos, y el domingo 9 de noviembre es el Open Day, un día de puertas abiertas con muchas actividades gratuitas. Por ejemplo, puedes unirte a la ruta guiada 'iCamino: Un Camino en los Caminos de Santiago', que sale de la Plaza del Obradoiro a las 9:00 H y dura unas cuatro horas. Es gratis, con acreditación y diploma, y hasta te dan un vale de 5€ para el Gastroway. También habrá varias sesiones del escape room 'La reliquia del Apóstol' a lo largo del día, sin coste y para grupos de diez personas. Si te gusta la gastronomía, hay catas gratuitas como 'Vermú y quesos' o el 'Taller de Sabores del Camino' con degustación. Para los que prefieran algo con un pequeño coste, hay catas de 'Dulces y licores' o 'Quesos y vinos' por 10€ cada una, y en el Gastroway podrás probar tapas a precios asequibles. El día termina con un concierto de 'Música tradicional gallega con alma' a las 18:00 H, también gratuito.

Los días lunes 10 y martes 11 de noviembre son más para el Congreso / Foro Turismo y Camino, un espacio para reflexionar y debatir sobre el Camino. Las inscripciones para estas actividades se abren el 20 de octubre. El lunes, por ejemplo, habrá una Conferencia Inaugural sobre sostenibilidad y una Mesa de Debate titulada 'Turistificación: ¿Visitantes o invasores?'. También se ofrecerá un taller sobre 'Chat GPT aplicado a la gestión de negocios turísticos' y catas de cultura cervecera. El martes, se hablará de 'La Compostela y los Caminos del siglo XXI' y se debatirá sobre la 'Tasa turística: ¿A dónde va el dinero?'. Además de este foro, Fairway cuenta con una Feria con más de 200 marcas, un Workshop para reuniones de trabajo con turoperadores, una Academy con talleres sobre nuevas tecnologías y una Feria de empleo para conectar a profesionales y empresas del sector. La mayoría de las actividades del foro son gratuitas, aunque algunas requieren inscripción previa.

Este evento está organizado por Trevisani, Viajes Viloria y Mr. Turismo, y si necesitas más detalles o tienes alguna pregunta, puedes contactarles en info@fairwaysantiago.com o llamar al +34 981 592333. Fairway se ha consolidado como un referente bienal para el Camino de Santiago, y esta edición promete ser un buen punto de encuentro para entender mejor su presente y futuro.