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Curso de cata de vinos centrado en los vinos de Galicia, impartido por el Instituto Galego do Viño.
El curso 'CERTIFICADOS EN CULTURA DEL VINO Nivel II_ La Galicia del vino' es una formación teórico-práctica de 10 horas, dividida en tres jornadas (12, 19 y 26 de marzo de 2025, de 18:00 a 21:30), donde se profundiza en la técnica de la cata a través de los vinos gallegos. Se catarán 20 vinos diferentes. Los contenidos incluyen la historia del vino en Galicia, las principales variedades de uva, el clima y el suelo, y las diferentes regiones vinícolas gallegas (Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei, Betanzos, Barbanza e Iria, Ribeiras do Morrazo, Val do Miño-Ourense, y Terras do Navia). El curso es impartido por el Instituto Galego do Viño (INGAVI).
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