Guía de Tardebuena 2025 en Santiago: La última antes de la cena

Se acerca la Nochebuena y, si eres de Santiago, sabes que la cena familiar es solo la mitad de la historia. Desde hace unos años, la verdadera fiesta se ha adelantado, y la Tardebuena se ha consolidado como el plan perfecto para tomar la última (o las primeras) con amigos antes de volver a casa. Esta tendencia, que consiste en salir a celebrar desde el mediodía hasta la tarde (normalmente de 13:00 a 20:00 h), ha crecido tanto que los hosteleros la ven como un motor económico importante, notando un aumento significativo en la facturación en estas horas. Es la excusa ideal para disfrutar del ambiente festivo sin tener que trasnochar, algo que muchos agradecemos.

En Compostela, la cultura del tapeo y el vino se adapta de maravilla a este horario. Si buscas ambiente en la tarde del 24 de diciembre, tienes dos zonas principales: la Zona Vieja y el Ensanche.

La Zona Vieja es el epicentro tradicional. La Rúa do Franco y la paralela Rúa da Raíña se llenan de gente buscando tapas y vinos. En el Franco, tienes locales como el Mesón 42 o A Taberna do Bispo, que ofrecen tapas y pinchos más elaborados. Pero si buscas los clásicos de la tarde, no puedes saltarte la Rúa da Raíña. Allí está el mítico Orella (Rúa da Raíña, 21), famoso por su tapa de oreja de cerdo cocida, aliñada con aceite y pimentón. Justo al lado, la Viñoteca Ventosela (Rúa da Raíña, 28) es ideal para empezar con una copa de vino gallego, acompañada de una generosa tabla de embutidos y quesos. Y si te adentras un poco en la Rúa Nova, el Bar La Tita (Rúa Nova, 46) es un referente, sirviendo su famosa tapa de tortilla poco hecha y jugosa con cada consumición, incluso con el café.

Otro punto clave en la Zona Vieja es la entrada por Porta Faxeira y la Avenida de Rodrigo del Padrón. Aquí, el Restaurante Marte (Av. Rodrigo del Padrón, 11) es otro clásico de la tortilla, que también sirven como tapa. Estos lugares, con sus terrazas, son perfectos para ver y ser visto mientras disfrutas de las primeras horas de la Tardebuena. Si prefieres un ambiente más de barrio, la Plaza da Pescadería Vella ofrece opciones como el Cabalo Branco (Praza da Pescadería Vella, 5), conocido por sus tapas variadas y su terraza sombreada, ideal para un picoteo más tranquilo.

Si te mueves hacia el Ensanche (la zona nueva), el ambiente se concentra en la Plaza Roja (Praza Roxa). Es el centro neurálgico de la tarde. El Krystal (Praza Roxa, 4) es un clásico de terraceo donde, con tu consumición, puedes elegir entre tres tapas: tortilla, pizza o ensaladilla. Muy cerca, en la Rúa Nova de Abaixo, el Raíces Galegas (Rúa Nova de Abaixo, 36) es otro imprescindible, famoso por sus tapas de zorza, raxo y ensaladilla. Es un local pequeño, pero su terraza se llena rápidamente, atrayendo a mucha gente joven y local.

Para quienes buscan algo un poco diferente, el Artesana Gastrobar (Avenida de Ferrol, 9), cerca de Conxo, se ha hecho un nombre por sus tapas generosas que cambian a diario, destacando sus patatas ali-oli, y por su buena carta de vinos por copa. Es una opción excelente si quieres escapar del bullicio del centro sin renunciar a la calidad.

La Tardebuena en Santiago es una tradición que ha llegado para quedarse, ofreciendo una alternativa animada y sabrosa para celebrar la víspera de Navidad. Solo tienes que elegir tu zona, pedir tu cerveza o vermut, y disfrutar de las tapas antes de que toque ir a casa para la cena.