Pulpería O Piorno: Sabor Gallego en Rúa do Franco

Si estás planeando una visita a Santiago de Compostela y te apetece probar la gastronomía local, es probable que te encuentres con Pulpería O Piorno. Ubicado en la concurrida Rúa do Franco, 24, este restaurante es conocido por su oferta de cocina mediterránea, española y de mariscos, con un claro enfoque en la tradición gallega.

Al entrar, te recibe un ambiente que muchos describen como tranquilo y acogedor, con una decoración moderna que invita a relajarse. Es un lugar que, según los comentarios, busca ofrecer una experiencia agradable, y el personal suele ser eficiente y amable. De hecho, algunos clientes han destacado la atención de camareros como David o Mario, mencionando su simpatía y rapidez. La pulpería es parte de un grupo que también incluye "A Tapería" en Rúa Caldeirería, lo que sugiere una trayectoria consolidada en la ciudad.

En cuanto a la comida, el pulpo a feira es, sin duda, la estrella de la casa y aparece constantemente como una de las recomendaciones principales. Los clientes lo describen como "espectacular" y "en su punto", lo que lo convierte en una opción casi obligada si visitas el lugar. Pero la carta va más allá del pulpo. Puedes encontrar otras especialidades del mar como las zamburiñas (aunque a veces se comenta que pueden ser pequeñas), mejillones (especialmente los a la vinagreta, calificados de "insuperables"), berberechos al vapor, navajas a la plancha o chipirones (a la plancha o fritos). Si prefieres algo de tierra, ofrecen croquetas caseras, tortilla de patata (con la opción de poco hecha), pimientos del padrón, lacón tibio con queso San Simón o raxo con patatas. También hay opciones más contundentes como entrecosto de ternera, solombo de vaca o secreto ibérico con pimientos. Para acompañar, cuentan con una buena selección de vinos y un café que algunos encuentran delicioso. Los precios se sitúan en un rango medio, generalmente entre 20 y 30 euros por persona, lo que muchos consideran una buena relación calidad-precio para estar en el centro de Santiago.

Sin embargo, es importante tener en cuenta algunas experiencias recientes de otros comensales. Un cliente reportó hace una semana una situación muy negativa, alegando que se le cobró tres veces por la misma cena (dos veces con tarjeta y una en efectivo) y que el responsable se negó a reembolsarle. Otro cliente, hace dos semanas, mencionó que los precios le parecieron altos y que se aplicaba un suplemento del 10% por sentarse en un patio interior que, en su experiencia, no estaba climatizado. También hubo quien, hace una semana, se arrepintió de su elección, describiendo el pulpo con una "consistencia rara" y las gambas picantonas como "súper blandas" y sin sabor. Por otro lado, reseñas muy recientes, de hace apenas unos días, destacan la "excepcional" atención de los camareros y la calidad de los platos, con un "sitio top" para repetir.

Una anécdota curiosa que ha dado que hablar es la de un cliente que, en marzo de 2023, encontró una perla en una ración de almejas. Desde entonces, muchos comensales bromean pidiendo "ameixas con perla", y el restaurante incluso ha considerado hacer un guiño a este hecho en su carta. La pulpería también ofrece opciones para llevar y, según una fuente, servicio a domicilio. Si bien no es accesible para sillas de ruedas, cuenta con aparcamiento a 82 metros y la estación de tren a 877 metros. Los horarios de apertura pueden variar entre fuentes, por lo que es recomendable verificarlos directamente con el restaurante antes de tu visita. Por ejemplo, según Páxinas Galegas, de lunes a sábado abren de 10:30 a 16:30 y de 19:30 a 00:00, cerrando los miércoles y abriendo los domingos de 12:00 a 16:30.

En resumen, Pulpería O Piorno se presenta como una opción para disfrutar de la cocina gallega en la Rúa do Franco, con un pulpo muy elogiado y un servicio atento, aunque es útil considerar la variedad de experiencias recientes de otros visitantes.