
Eiquí Café es una cafetería de especialidad en la Rúa de San Pedro, 17 (15703), en el barrio de San Pedro, en Santiago de Compostela. Es un local pequeño, cálido y luminoso, que algunas fuentes describen como «poco más que un agujero en la pared». Es un proyecto personal de María Pardo, que es barista y dueña. Conoció el café de especialidad en Irlanda en 2013 y ella se encarga de todo: hornear, extraer los cafés y atender a los clientes.
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En la carta trabaja con café de tres tostadores nacionales: Singular Coffee, de O Grove (Pontevedra), Ineffable, de Sevilla, y Puchero, de Valladolid, que además le suministra el chocolate. Se pueden pedir espresso, batch, mocca, americano, cafés con leche (de vaca o vegetal), matcha latte, chai y bebidas iced.
La repostería es casera y de estilo anglosajón, con muchas opciones veganas y poco azúcar. La idea, según explican, es que «lo que hay en el mostrador es lo que se ha hecho esa mañana». Entre los productos aparecen muffins, brownies, crumbles, tartaletas, pan de plátano, cookies, crumble de manzana vegano y tartaleta bakewell. En las reseñas de Google se mencionan el brownie con pistachos, el banana bread, el bizcocho de avena y zanahoria y la cookie de chocolate. Con 4,8 sobre 5 en 99 reseñas, muchos clientes destacan el café y los dulces. Según las fuentes consultadas, alrededor del 80% de su clientela son vecinos del barrio.
El local fue finalista del premio The Best Coffee Shops 2025, en la categoría de cafeterías de España, y en 2026 recibió el reconocimiento Solete Repsol, que lo incluye entre los Soletes de los Famosos de Galicia.
El horario es de lunes a viernes, de 9:00 a 13:30 y de 15:30 a 18:30. Los sábados y domingos permanece cerrado, y en agosto cierra por vacaciones. Acepta tarjeta. Para cualquier consulta se puede llamar al 677 05 21 80 o escribir a través de su Instagram, @eiqui.cafe.
Fecha de publicación
29 de octubre de 2026