Cocina I El buen anfitrión

Este viernes 10 de abril, el Mercado de la Esperanza acoge una nueva sesión dentro del programa municipal 'La Noche es Joven. Primavera 2026'. Se trata del taller titulado 'Cocina I El buen anfitrión', una actividad organizada por el Ayuntamiento de Santander y el Espacio Joven que busca ofrecer una alternativa de ocio nocturno para jóvenes de entre 15 y 30 años. Es una propuesta que se centra en el aprendizaje práctico en un entorno habitual de la ciudad, aprovechando las instalaciones del mercado para esta sesión específica.

La actividad está programada para comenzar a las 18:00 h. A diferencia de otras propuestas del programa que permiten el acceso directo hasta completar el aforo, este taller requiere inscripción previa online, un proceso que se habilitó el pasado 6 de abril a partir de las 19:00 h. Es un detalle importante a tener en cuenta si tenías pensado asistir, ya que la organización ha establecido este requisito específico para gestionar la participación en la cocina.

Si ya cuentas con tu plaza, hay un par de cuestiones logísticas que conviene preparar antes de ir. Los participantes deben acudir con su propio delantal y un paño de cocina, elementos necesarios para el desarrollo de la sesión. Al ser una actividad gratuita, es una opción para quienes buscan aprender técnicas básicas de cocina o mejorar sus habilidades como anfitriones en un ambiente distendido y enfocado al público joven de la ciudad.