Cocina asiática I

Este viernes 17 de abril, el Mercado de la Esperanza acoge una nueva sesión del programa municipal 'La Noche es Joven'. En esta ocasión, la propuesta es el taller 'Cocina asiática I', una actividad práctica pensada para quienes tienen interés en acercarse a los fogones y aprender técnicas básicas de esta gastronomía. El evento, organizado por el Ayuntamiento de Santander y el Espacio Joven, se enmarca dentro de la programación de primavera de 2026, diseñada específicamente para jóvenes de entre 15 y 30 años, es decir, para los nacidos entre 1995 y 2011.

La actividad comenzará a las 18:00 h y, como es habitual en las propuestas de este programa, el acceso es gratuito. Sin embargo, hay un detalle importante a tener en cuenta: a diferencia de otros talleres de 'La Noche es Joven' que son de libre acceso, los de cocina y repostería sí requieren inscripción previa. En este momento, la información disponible indica que las plazas están cubiertas y el proceso de inscripción se encuentra en fase de lista de espera, por lo que conviene revisar el estado de la convocatoria si tenías intención de asistir.

Si finalmente consigues plaza o ya estás apuntado, recuerda que la organización solicita a los participantes que lleven su propio material para poder realizar la clase correctamente. Es necesario acudir con delantal, un paño de cocina y un tupper para poder llevarte a casa lo que prepares durante la sesión. Es una forma sencilla de participar en una actividad de ocio alternativo en un entorno tan céntrico como el Mercado de la Esperanza, aprovechando la oferta cultural que se organiza desde el Espacio Joven para los fines de semana de esta temporada.