
El chef Jesús Sánchez, galardonado con tres estrellas Michelin, presenta su libro "Casero", un homenaje a la cocina tradicional.
El miércoles 5 de marzo, a las 19:00 h. la Librería Gil acoge la presentación de “Casero”, de Jesús Sánchez (Planeta Gastro). “Casero” es un homenaje a la auténtica cocina de casa que rinde tributo a las madres, padres, abuelos y abuelas que han mantenido viva la tradición culinaria en el hogar. Recetas que evocan recuerdos de sabores archivados en nuestra memoria, interpretando el recetario tradicional de manera sencilla y contemporánea. Y es más que un libro de recetas, mucho más; es una gran invitación a crear y compartir momentos en torno a la mesa, donde cada plato es una expresión sincera de cariño y dedicación. Inspirado en las raíces del autor y su pasión por la cocina, cada página del libro nos transporta a su infancia, donde la cocina era el corazón de su hogar.
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