Mercado de Productores Tardíu 26

El Mercado de Productores Tardíu 26 llega a la Plaza de Alfonso XIII de Santander del viernes 16 al domingo 18 de octubre, y la entrada es gratuita. La propuesta es sencilla y se entiende a la primera: más de 20 productores cántabros montan sus puestos con más de 50 referencias de quesos y bebidas para que puedas picar, comprar y conocer lo que se produce en la región. Este año, las Patatas Vallucas se suman como invitado especial.

Si te apetece algo más que pasear entre puestos, hay varias actividades repartidas por el fin de semana. El sábado el foco está en el showcooking: el chef Diego García, de Casa Cirana, hace dos demostraciones gastronómicas en directo, una a las 17.30 y otra a las 19.00, para ver cómo se trabaja el producto. Ese mismo día, a las 13.15, hay un taller de corte de quesos y maridaje. El domingo, a la misma hora, 13.15, el taller cambia a uno dedicado a las gildas.

La música acompaña los tres días con Buen Viaje Dúo, Garlago, Dj McNulty, Dj Laika y la Sesión Vermú Dj Set, así que el ambiente no se queda solo en los puestos. Detrás del mercado están Cantabria Brinda y Cantabria Quesera, dos entidades integradas en la CEOE Cantabria, con el apoyo del Ayuntamiento de Santander y la Consejería de Pesca y Alimentación. La idea que mantienen es acercar los productos cántabros a la cocina y a la hostelería a través del mercado, el showcooking y la música en directo.

En resumen: tres días en la Plaza de Alfonso XIII, entrada libre, más de 20 productores, talleres el sábado y el domingo a las 13.15, y el showcooking de Diego García el sábado por la tarde. Si te gusta el queso, el buen producto y el plan de fin de semana sin complicaciones, ya sabes dónde buscar.