75 años transformando la ganadería: ciencia, innovación y memoria desde Torrelavega

El lunes 19 de octubre, Santos de Argüello Díaz imparte una conferencia en Santander titulada 75 años transformando la ganadería: ciencia, innovación y memoria desde Torrelavega. La cita es en la calle Gómez Oreña 5, piso 3, y la organiza el Instituto de Estudios Agropecuarios de Cantabria. La sesión arranca a las 19:45 y se alarga hasta las 21:15, así que tienes casi una hora y media por delante.

Para situarte un poco, Santos de Argüello Díaz lleva 34 años al frente del Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA), en Torrelavega. Desde ese puesto propone un recorrido por setenta y cinco años de evolución de la ganadería en Cantabria, y lo hace partiendo de la genética, la preservación de las razas autóctonas y los avances en reproducción animal. Son esos los factores que, según explica, han transformado el campo montañés y han consolidado al CENSYRA como una institución de reconocido prestigio y referencia a nivel nacional.

Lo que propone la conferencia es justo eso: combinar ciencia, innovación y memoria rural. No se queda solo en los datos técnicos, sino que los pone en contexto para entender cómo ha cambiado la ganadería cántabra en estas décadas. Si te interesa el mundo rural, la historia de nuestra tierra o simplemente quieres saber qué hay detrás de las razas que todavía pastan por aquí, es un buen sitio para empezar.

En cuanto a lo práctico, la entrada es libre hasta completar aforo, así que no hace falta reservar ni pagar nada, aunque conviene llegar con algo de margen por si se llena. La cita es el lunes 19 de octubre, de 19:45 a 21:15, en la calle Gómez Oreña 5, piso 3, en pleno centro de Santander.