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Santander celebra el XXXVI Concurso Internacional de Quesos Azules en el Centro Botín.
Santander celebrará el próximo martes 20 de mayo el XXXVI Concurso Internacional de Quesos Azules en el Centro Botín. Este evento, organizado por la Cofradía del Queso en colaboración con el Ayuntamiento de Santander, busca mejorar el conocimiento y la posición en el mercado de este producto. Contará con un jurado profesional compuesto por técnicos, maestros queseros, chefs, catadores, sumilleres, periodistas gastronómicos y representantes del sector. El concurso tiene como objetivo promocionar los quesos azules de Cantabria, España y Europa, y ser un nexo entre la hostelería, el comercio y los elaboradores. En esta edición, el concurso recupera su nombre tradicional de 'Memorial Manuel Arroyo', en homenaje a una figura influyente en el panorama quesero nacional.
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