Catas Maridaje Cántabro

El Mercado de Puertochico recupera sus Catas Maridaje Cántabro, un ciclo que arranca el 3 de septiembre y se alarga hasta diciembre, con una sesión cada dos jueves. La próxima cita es el 17 de septiembre, de 19:00 a 20:30 h, en pleno corazón de Santander.

La idea es sencilla y va al grano: probar quesos cántabros maridados con bebidas y charlar con quien los hace. A lo largo de las ocho sesiones pasan más de 20 productores cántabros, más de 40 quesos y unas 25 bebidas distintas. La primera sesión corrieron a cargo de Carolina Entrecanales, de la Granja Quesería Cudaña, y de Eva Sánchez, del Pago Casa del Blanco, y cada cita cambia de protagonistas.

Este año hay dos novedades que lo hacen distinto a ediciones anteriores. La primera es que, al terminar cada cata, los propios productores preparan una propuesta culinaria especial, así que el maridaje no se queda solo en queso y bebida. La segunda es una tarjeta de fidelización: quien asista a tres de las ocho sesiones se lleva una sorpresa al final. Entre cata y cata puedes hablar directamente con los productores y, si algo te ha gustado especialmente, comprarlo allí mismo.

Detrás del ciclo están las asociaciones Cantabria Brinda y Cantabria Quesera, con el apoyo de la Oficina Agroalimentaria de CEOE-CEPYME Cantabria y la financiación del Ayuntamiento de Santander. El objetivo es acercar al consumidor los productos agroalimentarios elaborados en Cantabria y dar a conocer el trabajo de quienes los elaboran. Si te apetece picar algo rico y conocer lo que se produce cerca, ya sabes: el 17 de septiembre en el Mercado de Puertochico, de 19:00 a 20:30 h.