El domingo 27 de septiembre, San Roque de Riomiera celebra la décima edición de su Mercado de Productos Pasiegos, Tradición y Gastronomía, que se monta en la plaza del pueblo de 11:30 a 19:00. Más de una veintena de puestos reúnen lo que se produce en los valles pasiegos: yogures, quesos, sobaos, quesadas, conservas, embutidos, mermeladas, helados y artesanía. La organiza el Ayuntamiento con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria y la ODECA, y la colaboración de la Mancomunidad de los Valles Pasiegos.
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La novedad de este año son las catas y degustaciones de la quesería La Lleldiría, con explicaciones sobre cómo se elaboran sus quesos. El cartel se presentó el lunes 21 de septiembre con la consejera Mª Jesús Susinos, el presidente de la Mancomunidad y alcalde de Santiurde de Toranzo, Víctor Manuel Concha, el regidor de San Roque de Riomiera, José Fernández, el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio, y el director de la ODECA, Juan Luis Centeno.
Alrededor del mercado hay actividades para casi todas las edades. Por la mañana, rutas de senderismo por las Riberas Altas del Miera con salidas a las 10:30 y a las 12:30 desde la escuela vieja de La Concha, con una hora y tres cuartos de recorrido. A las 12:00 hay pasacalles de folklore cántabro con L'Arrancá y talleres infantiles, que se repiten por la tarde de 16:00 a 18:30. A las 12:30, La Lleldiría imparte un taller práctico de elaboración de queso fresco con degustación, y a las 13:00 llega el espectáculo de magia del Gran Julianini. Por la tarde, cuenta cuentos a las 17:00, exhibición de tradiciones pasiegas —Salto Pasiego, Rayar el Palu y Mudar el Palu— a las 17:30, música a las 18:30 y sorteo de una cesta de productos pasiegos a las 18:45. Durante la jornada se puede visitar gratis el museo etnográfico la Casa del Pasiego.
La Mancomunidad de los Valles Pasiegos agrupa a municipios como Castañeda, Corvera de Toranzo, Liérganes, Luena, Miera, Penagos, Puente Viesgo, San Pedro del Romeral, San Roque de Riomiera, Santa María de Cayón, Santiurde de Toranzo, Saro, Selaya, Vega de Pas, Villacarriedo, Villafufre y Piélagos, con el objetivo del desarrollo endógeno y sostenible de la zona. La ODECA, por su parte, es el organismo autónomo adscrito a la Consejería que gestiona denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas y productos ecológicos, con sede en Muriedas.
La Lleldiría, instalada en Merilla, en el propio San Roque de Riomiera, elabora quesos como Lolo, Andral, Siso, Carmina, Origen y Tino con leche de pasto de los montes pasiegos, y ofrece catas y menús con producto de la región. Es la protagonista de las novedades de esta edición, que además del mercado convierte el domingo en una jornada completa para quien quiera acercarse al valle y probar lo que se hace en tierra.
Fecha de publicación
22 de septiembre de 2026
