Bar Abel (Chelo y Quique): cocina casera en Santander

Si estás buscando un sitio en Santander donde comer bien, sin pretensiones y con esa cercanía típica de los negocios de toda la vida, el Bar Abel (Chelo y Quique) es una opción a tener en cuenta. Situado en la calle Fernando de los Ríos, 62, este local se aleja de las modas gastronómicas y de la cocina de vanguardia para centrarse en lo que mejor sabe hacer: ofrecer comida casera, raciones abundantes y un trato familiar. Regentado por Chelo y Quique, el ambiente rústico y acogedor te hace sentir como en el salón de casa desde que cruzas la puerta.

La propuesta culinaria se basa en la cocina tradicional española. Entre sus platos más demandados destacan los arroces, como la paella de marisco y el arroz con bogavante, aunque para probarlos es necesario realizar una reserva previa. Si prefieres ir a base de raciones, la carta ofrece opciones clásicas bien ejecutadas: almejas a la marinera, pulpo, mejillones, gambas al ajillo y unas croquetas caseras que preparan tanto de carne como de queso picón. También cuentan con alternativas sencillas pero infalibles como la tortilla de patatas, albóndigas de merluza y gambas, bocadillos y platos más contundentes como la asadurilla o el cocido lebaniego.

La hora del postre mantiene el mismo nivel de cocina casera. Su oferta dulce incluye opciones tradicionales como la tarta de sobao, tarta de queso (disponible tanto al horno como fría), leche frita, tiramisú, flan y mousse de limón. En cuanto al bolsillo, la relación calidad-precio es uno de sus puntos fuertes, con un coste medio que suele rondar entre los 10 y 20 euros por persona, ofreciendo además un menú del día bastante competitivo y opciones para llevar.

El establecimiento abre de martes a viernes de 08:00 a 19:30, y los sábados y domingos de 08:30 a 19:30, permaneciendo cerrado los lunes por descanso semanal. Un detalle importante a tener en cuenta antes de ir es que el local no dispone de acceso adaptado para sillas de ruedas. Debido a su gran popularidad en el barrio y a la alta afluencia de clientes, sobre todo durante los fines de semana, es muy recomendable llamar al 942 31 35 03 para reservar mesa con antelación y asegurar tu sitio.