III Feria Gastrocultural Peruana

El Parque Las Indias acoge este sábado 25 de julio la tercera edición de la Feria Gastrocultural Peruana, una cita que reúne cocina, música y danza en pleno centro de Santa Cruz de Tenerife. La feria se celebra de 12:00 a 18:00 horas y la entrada es libre, así que puedes acercarte a cualquier hora del mediodía y quedarte el rato que quieras.

La parte que más peso tiene es la gastronómica. Participan ocho restaurantes de cocina peruana: Edtoart, Millo, Mistura, Aroma y Sabor, Machu Picchu, Pollos a la Brasa, Ceviche N1 y Ceviboom, junto a los negocios Congelados Alba y Mel chio. Entre los platos que se podrán probar están los ceviches, las causas limeñas y el ají de gallina, algunos de los clásicos que hacen tan reconocible la cocina del país. Y no todo es comer: el programa se completa con música en directo, danzas folclóricas y artesanía tradicional, así que hay ambiente para rato más allá de las mesas.

Detrás de la feria están el Ayuntamiento de Santa Cruz, a través del distrito Salud-La Salle, y la Comunidad Peruana de Tenerife. Desde el Ayuntamiento explican que la intención es convertirla en una tradición anual para poner en valor la cultura andina y la convivencia multicultural de la ciudad. El alcalde, José Manuel Bermúdez, ha señalado la gastronomía peruana como un referente internacional y ha descrito la cita como una oportunidad para reforzar los lazos con la comunidad peruana integrada en Santa Cruz. Por su parte, el presidente de COPETEN, Víctor Ramírez, ha destacado que esta edición reúne a más restaurantes y a más cantantes peruanos que han llegado en orquestas nacionales.

En resumen, el sábado 25 de julio el Parque Las Indias se llena de sabores peruanos, música y danza, de 12:00 a 18:00 horas y con acceso libre, un plan tranquilo para pasar la tarde conociendo un poco más de cerca la cultura peruana que convive en la ciudad.