La fiesta peruana llena de sabor y cultura Santa Cruz

El Parque Las Indias, situado en el distrito de Salud-La Salle en Santa Cruz de Tenerife, volvió a acoger una de las citas culturales y gastronómicas más animadas del verano con la III Feria Gastrocultural Peruana. Este evento reunió a vecinos y visitantes en una jornada dominada por los sabores andinos, las danzas tradicionales y el ambiente familiar al aire libre. La iniciativa estuvo organizada por la Comunidad Peruana de Tenerife (COPETEN) en conjunto con el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, consolidando un espacio de encuentro entre culturas dentro de la capital tinerfeña.

Durante la jornada, desarrollada desde el mediodía hasta última hora de la tarde, el parque se convirtió en un gran restaurante al aire libre con acceso libre para todo el público. Entre la propuesta culinaria destacaron especialidades indispensables de la gastronomía del país andino como el ceviche fresco, las causas limeñas, el ají de gallina, los anticuchos y los tradicionales tamales. Diversos establecimientos y restaurantes con presencia local como Mistura, Millo, Edtoart, Ceviboom, Pollos a la Brasa o Fina Estampa ofrecieron sus elaboraciones a los asistentes, acompañadas por bebidas tan icónicas como la chicha morada, la Inca Kola y la cerveza cusqueña.

El apartado musical y folclórico ocupó un lugar central durante la celebración, aportando dinamismo a la estancia de las familias en el parque. Hubo actuaciones de música en directo en las que no faltaron interpretaciones de clásicos criollos como los temas de la célebre compositora Chabuca Grande, entre ellos la popular canción La flor de la canela. Junto a la música, se sucedieron demostraciones de danzas folclóricas con trajes típicos de distintas regiones peruanas y puestos dedicados a la artesanía tradicional, permitiendo conocer de cerca el trabajo de los artesanos y la riqueza cultural del país.

La celebración refleja el asentamiento y la convivencia de la comunidad peruana en la isla, que cuenta con una representación destacada en la capital. Representantes municipales y de la organización resaltaron el papel de eventos de este tipo para dinamizar los espacios públicos de la ciudad y promover la integración a través de la cultura y la mesa. Con una amplia respuesta de público, la cita reafirma al Parque Las Indias como un punto clave para las actividades comunitarias y festivas en Santa Cruz de Tenerife.