La Taverna Gaudir reabre sus puertas en Santa Coloma

La Taverna Gaudir, uno de los locales más queridos del barrio de Riu Nord en Santa Coloma de Gramenet, vuelve a abrir sus puertas tras resolver un largo conflicto vecinal que la mantuvo cerrada temporalmente. El problema comenzó por las quejas de un vecino del edificio de la calle Carrer del President Companys, 3, quien impidió durante dos años y medio el acceso al patio comunitario para reparar el tubo de extracción de humos. Tras confirmar legalmente que el patio es de régimen comunitario y no de uso privativo, los propietarios Pau Sánchez y Joseluis Santamaria pudieron acceder para colocar la tapa de registro y una protección. Un ingeniero técnico certificó que no hay fugas y, con toda la documentación en regla, el restaurante espera la retirada formal del cese de actividad por parte del Ayuntamiento.

Este establecimiento, que cuenta con una valoración de 4,3 sobre 5 basada en 450 votos, destaca por su ambiente familiar y una propuesta gastronómica que mezcla tapas tradicionales y cocina de autor. En su carta se encuentran opciones como las patatas bravas estilo Santamaria, croquetas de carrillera o de espinacas con queso de cabra y miel, fideuás, tacos, tataki de atún y opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. El rango de precios suele oscilar entre los 20 y 30 euros por persona. El local, accesible para sillas de ruedas, abre habitualmente de miércoles a sábado en horario de mañana y noche (de 9:00 a 16:30 y de 19:30 a 00:00) y los domingos a mediodía (de 12:00 a 17:00), permaneciendo cerrado los lunes y martes.