Hay sitios que no se explican con una carta, sino con lo que dice la gente que entra. Casa Marina, en la rambla del Fondo de Santa Coloma de Gramenet, es uno de esos: se presenta como cervecería, bar y restaurante a la vez, y su mejor carta son las opiniones que acumula, con una nota media de 4,3 sobre 5 y cerca de cien reseñas que dan una idea bastante clara de lo que te vas a encontrar.
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Lo primero que sorprende es el contraste. Entre las reseñas más recientes hay comentarios que parecen hablar de dos cocinas distintas: unos elogian la carne y el pescado cocinados con mimo, y otros destacan una comida china muy rica, sobre todo las sopas. No es raro en un local que se define como bar-restaurante y que, más que una especialidad cerrada, parece moverse según el día. Esa versatilidad es, en el fondo, parte de su encanto: es el tipo de sitio al que vas sin una idea fija y te dejas llevar.
El trato es lo que más se repite. 'Una delicia y son un amor los que atienden', escribió un cliente hace unos años, con el consejo que resume bien la experiencia: 'déjate llevar y pregunta qué pedir, así de fácil y rico'. Otro hablaba de un encargado agradable, la cerveza fría y el local limpio. Es ese ambiente de barrio, sin pretensiones, donde el servicio pesa tanto como el plato. Eso sí, como en cualquier sitio con carácter, no todo el mundo sale igual de satisfecho: hay quien recuerda una mala experiencia al intentar comer justo antes del cierre, así que conviene no ir con el reloj justo.
La ubicación tiene además una carga que no aparece en ninguna guía gastronómica. El local está en el número 64 de la rambla del Fondo, en el barrio del Barcelonès Nord, una zona que en 2006 quedó marcada por una deflagración de gas que obligó a derribar varios bloques y que hoy se recuerda con una Torre Sonia levantada en el mismo sitio. Que Casa Marina siga funcionando en esa misma rambla, con sus fogones encendidos y su clientela fiel, dice más de su arraigo que cualquier eslogan publicitario.
En resumen, Casa Marina es un local para ir con calma y sin expectativas cerradas. No busques una carta gourmet ni una especialidad única; ve por el ambiente, por el trato cercano y por esa cocina que se adapta a lo que haya. Es un sitio para comer bien y sentirse como en casa, con la cerveza fría y el servicio amable como bandera. Si estás por Santa Coloma y buscas un sitio honesto donde comer sin complicaciones, este bar-restaurante es una parada que merece la pena probar.
